第212章 再臨香江
孫大海伸了伸懶腰，從床上爬了起來。昨天傍晚開始有颱風過境，現在外面風雨交加，所以今天他沒法去晨練了。
孫大海到香江已經三天了。
這幾天，孫大海到幾個劇組探班，分別見到了發哥、紅姑、溫碧霞，和他們約好，下周三晚上到曹記私房菜館吃飯，並且請發哥叫上張國榮。
此時的吳雨森已經結束了與嘉禾的合約，加入了新藝城。孫大海專程去了一趟，和吳導、徐克以及施南生一起，商量好了新版《英雄本色》的投資和拍攝計劃。
新版《英雄本色》總投資為五百萬港幣。新藝城電影製作公司、架設未來投資公司和任逹崋，分別出資二百萬、二百萬和一百萬港幣。
其中架設未來投資公司先期支付給演員的訂金，包含在內。
導演吳雨森，主演周潤發、張國榮、任逹崋和鍾楚紅，其它演員待定。
張一謀的事情孫大海提了，吳雨森和徐克表示無所謂，如果張一謀水平足夠高，讓他當主攝影師都沒有問題。
施南生心細，她指出一個問題，這部電影要去灣灣上映的，甚至還想參加金馬獎。
張一謀是大陸人，如果擔任劇組的主攝影師，恐怕會影響在灣灣的發行計劃。
「在他前面加個攝影指導不就成了？再說，現在離開拍還早著呢，到時候再說。」徐克不虧是鬼才，腦子就是快。
吳雨森明年在灣灣有幾部片約，任逹崋也要到明年年底才回香江。所以大家商定，電影計劃在85年下半年或86年上半年拍攝。
劇本還要修改，這個工作徐克主動提出幫忙。反正吳雨森已經是新藝城的人了，兩人有空的時候去搗鼓吧。
施南生笑着說：「這是我們做電影以來，第一次在開拍前二年做計劃。」
徐克說：「嗯，這次倒是有點像荷里活拍電影的風格了，咱們香江人拍電影，經常是本子還沒有呢，就建組開拍。跟荷里活比起來，太過於兒戲了。」
吳雨森也就這個話題談起了自己的感想。
「香江電影人還是太急功近利了，總想着投機取巧。1980年，我還在嘉禾的時候，幫剛成立的新藝城拍了一部《滑稽時代》，票房很不錯。
結果嘉禾就叫我連着拍了好幾部喜劇電影，我提交的其它類型的電影劇本，全被他們否決了。這就是我與嘉禾合作結束，不再續約，而加入新藝城最主要的原因。」
徐克也深有體會，他說：「一名導演，即便是擅長拍攝某一類型的電影，拍完一部后，總要沉澱一下，尋找新的靈感。
總不能用同樣的手法和橋段，一部一部地連着拍，糊弄投資者和觀眾。」
徐克的話，倒是讓孫大海想起了著名的爛片之王，有快槍手之稱的小胖子王晶。高產的時候，他一年能連拍好幾部電影，能不爛嘛。
這次到香江，要不要去找他玩呢？孫大海有些猶豫。
合作投拍《英雄本色》的事情談妥了，孫大海也就完成了這次來香江的主要任務。他繼續聽兩位導演的牢騷話，還是蠻有趣的。
……
孫大海這次到香江，還是住在巴富花園曹大廚家裏。他要是敢花錢住酒店，曹大廚就會揍他。
距離上次在香江已經一年了，小公主曹珊珊居然還記得他，看到他，竟然對他笑了，還要他抱，兩人玩得很是開心。
曹記私房菜館的名氣越來越大，就連現任港督尤德，也以私人身份，攜全家來此吃過幾次飯。他對飯菜非常滿意，還與曹大廚拍了合影。
曹記私房菜館的預約，已經排到了兩個月後。曹大廚和曹記私房菜館，也順利成為香江烹飪協會的個人會員和企業會員。
現在阿獃已經成了廚房的主力，大部分的菜品，都是由他完成。曹大廚輕鬆下來，每天指點一下阿獃，順便開發新菜。
廚房又招了一名打荷，配合阿獃一起工作。曹大廚經常說，再過一年，自己就不用出手了。
今天去哪裏呢？吃過早飯的孫大海，在五樓菜館轉了一圈，感覺有些無所事事。兩天後就是蘭桂坊開業的日子。要不今天就去那邊轉一轉？
孫大海叫上巴特爾，坐上任志峰的車，去往蘭桂坊開發公司。
任志峰是架設未來控股公司的辦事員，今年新招聘來。孫大海來到這幾天，是他一直開車接送孫大海。
喬宏偉比較忙，孫大海讓他不用管自己，工作最重要。於是，喬宏偉就安排了車，並把任志峰派來，專門為孫大海服務。
任志峰有香江駕照，所以這幾天他每天跟着孫大海，充當司機兼助手。巴特爾可不習慣開右舵車。
車是公司採購的那批沃爾沃中的一輛，鄭子微送給他的那輛車，被吳大偉開着。
蘭桂坊開發管理公司現在還是在那間倉庫里辦公。不過在二期開發計劃中，新辦公地點已經在規劃里了。
小老闆的到來，沒有引起太大的動靜。因為兩天後要統一開業，這幾天從開發公司到入駐商家，全部忙得一塌糊塗。
朱麗花的工作卓有成效，她帶領市場部，不僅早早完成了一期的出租工作，還把明年才開始動工的二期，也租出大半。
整個蘭桂坊開發改造，根據工程規劃，一共分成四期，基本是每年開始一期的工程。
蘭桂坊酒吧餐飲一條街的計劃，很受市場追捧。孫大海相信，等開業以後，市場表現，會證明大家的選擇。
盛智文很是興奮，他的努力沒有白費，一條繁華的街道即將從他手中誕生，這種事業上的成就感，才是他的最高追求。
孫大海到開發公司的時候，老威廉也聞訊趕來，沒等孫大海在開發公司待多久，就拉着他去參觀九號火鍋店了。
九號火鍋店是孫大海將前世呷哺呷哺的單人小火鍋經營模式和海底撈人性化服務結合起來的產物，具體什麼效果，要等待實踐來驗證。
九號火鍋店位於蘭桂坊九號樓的最中間，有上下兩層。
一層中間是五條U型吧枱，連着最裏面的配菜區。周圍是一圈四人六人台。樓上全是大小不等包間。
像海底撈一樣，一樓進門處還有一間兒童活動房，九號火鍋店會安排專人，為小朋友們服務。使帶孩子的家長，可以安心用餐。。