第一百三十九章黑暗料理

第一百三十九章黑暗料理

趙鳳聲繼續卧床休養,二妮和父親鬧了彆扭,不願意回家找不自在,再說心愛的男人天天捂著屁股蛋子喊疼,她這個正牌女友也不好意思坐視不管,乾脆搬過來住,一對大齡鴛鴦過着沒羞沒臊的生活。

崔大美女高中起在私立學校就讀,大學在省城熬了幾年,回到武雲市后就買了房子自己居住,多年校園生涯使她生活比較獨立,家務什麼的信手拈來,就連以前換煤氣罐的粗活她都會幹。可惜唯有一點,她的廚藝和漂亮臉盤不成正比,做的東西那叫一個慘不忍睹,還不到一個禮拜,趙鳳聲體重就掉,看着比受傷時還要憔悴許多。

崔亞卿喜歡吃素和吃辣,這和趙鳳聲口味嚴重不符,他本來就是個無肉不歡的粗鄙漢子,每天聞到辣椒炒青菜就想吐。趙鳳聲身材偏瘦,被二妮「精心呵護」幾天,瘦得快沒了人樣,可他那敢跟二妮提意見,對母老虎敢怒不敢言,不露聲色咽下每種菜肴,到了晚上,偷偷摸摸從床上爬起,去廚房煮包速食麵加火腿腸,也算是改善伙食。

二妮見到趙鳳聲望着電視里那些油炸食品直流哈喇子,忽然腦子開了竅,覺得自己喜歡的清淡口味好像不太對他的胃口,於是去超市買來一堆優質牛羊肉和醬料,想給他做一頓豐盛大餐。

崔大美女很少做飯,對食材好壞分辨不清,不過她有自己的採購標準,那就是不選最好,就選最貴,只要上面貼了洋文,她就覺得值得信賴。結果千挑萬選堆了一座小山,大包小包塞滿了後備箱,光是搬東西就大費一番周折,忙得香汗淋漓。

「那個…….要不我做?」趙鳳聲懶洋洋趴在床上,看着二妮踩着高跟鞋忙裏忙外。前幾天強行出手讓他傷勢惡化,骨頭又有裂開跡象,連走路都有些困難,這些小忙也就幫不上了。

他對崔大美女的廚藝持謹慎態度,想親自上陣弄頓大餐安撫受傷已久的胃,這麼多好材料,不能讓二妮白白糟蹋東西。

「你傷還沒好利索,安安生生在那躺着吧,您老人家身子骨不比從前了,就別逞強了。」二妮瞥了一眼長期卧床的病號,嘲弄中暗含關切。

「話不要亂說,我哪老了?!」趙鳳聲摸了摸小平頭,一臉猥瑣道:「昨晚你不是還扯著嗓子,一直大喊老公饒命?」

想到昨晚顛鸞倒鳳時失聲大叫,二妮沒了往日裏彪悍作態,俏臉騰地一下,佈滿嬌艷雲霞。

不得不說趙鳳聲這位老司機技術相當過硬,懷着帶新手上路的心態摸索幾次,很快找到新乘客二妮喜歡的調調,倆人漸漸熟悉,褪去青澀,盡享魚水之歡。老司機帶領新乘客不斷前進攀爬,直至珠穆拉瑪。

「不許說了!再胡說八道,老娘天天給你燉蘿蔔吃!」二妮舉著根半尺長的白蘿蔔威脅道。

她還有點初為人婦的羞澀,聽到那個不知檢點的傢伙在嘲笑自己到達高峰時的癲狂狀態,自然而然潮紅瀰漫到了耳根,口頭上卻選擇強硬打壓來保持最後一抹尊嚴。

「許你叫,還不許我說啊,不知道誰在那死去活來哭着喊著求饒,那嗓門,估計連笑笑都被你吵醒了,嗚……」趙鳳聲在那閉着眼睛回憶起二妮羞人的片段,還沒說完,嘴巴就被一顆大蘿蔔堵住,嗚嗚出不了聲。

「再敢瞎說,直接塞你下面!」二妮掐著小蠻腰惡狠狠說道,抱着耳不聽為靜的心態,婀娜多姿扭到了廚房。

趙鳳聲捧著顆大蘿蔔,暗自感嘆著最毒娘們心。

崔大美女做飯不光是難吃,還慢,一個多小時才弄好三個菜,一個是西葫蘆燉牛肉,一個是茄子燒豬蹄,還有一個最奇葩,雞翅爆炒羊肉。

趙鳳聲坐在飯桌旁邊像是被人點了穴位,舉著筷子遲遲不敢往嘴裏放,三個菜烏漆嘛黑,看着像是一個菜,壓根就瞧不出是什麼原材料弄出來的。

崔大美女夾了一筷子東西放進碗裏,隱約能看出是雞翅,水潤雙唇咬着焦黑雞翅,視覺效果那叫一個慘不忍睹,看樣子味道好像還不錯,崔大美女吃得津津有味。

趙鳳聲還是不敢輕易下筷子,皺着臉問道:「好吃嗎?」

二妮一本正經點了點頭,詫異道:「都是你喜歡的東西,你怎麼不吃啊?」

我不入地獄誰入地獄……

趙鳳聲為了不破壞家庭友好和睦,硬著頭皮夾了一個翅中放到碗裏,摒神靜氣,關閉了視覺嗅覺,剛放到口中,頓時感覺到苦澀、辛辣、咸,各種怪異觸覺延伸到神經中樞,呸的一口吐到了地面。

趙鳳聲慌忙喝了一口水壓壓驚都湊到了一起,吐著舌頭道:「這也能吃?」

二妮聽到這話不樂意了,把筷子噼里啪啦摔到桌面,怒氣沖沖道:「我就這水平,愛吃不吃,不吃拉倒,要是嫌難吃就自己做去,忙活半天還受人挖苦,我圖啥啊?!」

哎!……男人不好當啊。

趙鳳聲長吁短嘆著世道不公,這年頭好像沒幾個能在家裏直起腰的爺們,都說男人結了婚就跟變了一個人,他覺得女人比男人還他娘能變,前後臉都不一個顏色,跟西遊記里的孫猴子有的一拼。昨晚還依偎在懷裏柔膩說着老公你好壞,到了早晨一言不合就大罵着挨千刀的趕緊滾蛋,雖然二妮還沒到達那種程度,但趙鳳聲卻對明天不太看好,二妮彪悍脾氣不是一天兩天了,得把這個苗頭趁早扼殺,萬一傳出去夫綱不振,那就在大剛他們面前抬不起頭了。

二妮繼續坐在沙發板着臉,趙鳳聲一瘸一拐挪到冰箱,仔細翻了一遍,好東西基本都被二妮霍霍光了,就剩下一塊牛肋條沒有慘遭毒手。

趙鳳聲又挑選了幾樣佐料,邁著蹣跚步伐來到廚房。

他對別的不太在乎,穿得差一點,住的差一點,都能咬牙忍受過去,就算蘿蔔白菜能用家常做法烹飪得當,也不是下不去口。可二妮對於做飯實在沒有天賦,怎麼做都是黑乎乎一團,趙鳳聲已經忍受了一個星期,不能再糟蹋自己身體。

趙鳳聲把牛肋條切成長方形大塊,用蛋清和迷迭香先進行腌制,又用珍藏的一瓶紅酒倒了一兩進去緩解腥膻,再放入適當的鹽,前期準備工作就算完成。

他在巴格達待了幾年,對製作牛排還頗有心得,還好二妮選擇牛肋條是極品進口牛肉,沒有骨頭,光用煎就能煎熟。當年他煎牛肉的手藝,連那個外國小妞都拍手叫好,這一次他決定露一手,讓二妮也嘗嘗啥叫廚藝。

趙鳳聲找出一個不經常用的鐵鍋,沖刷著上麵灰塵。選用鐵鍋,是為了傳熱均勻,熱度適中在烹飪中易與酸性物質結合,口感也比較滑嫩。

其實腌制牛肋條需要兩個小時左右,趙鳳聲等不了那麼長時間,調好了黑椒汁,就開啟小火,抹好二妮精心挑選的進口黃油,開始把牛肉放入鍋里。

隨着鐵鍋傳來「滋滋滋」的天籟之音,牛肉顏色也從紅白相間變為黃褐色,趙鳳聲強忍着口水,不斷翻動牛肋條,使它們達到最佳受熱程度,等到有六七成熟的時候,趙鳳聲關火,用刀子切成小塊,舉著盤子和黑胡椒回到餐桌。

二妮還雙手環胸生著悶氣,無意中瞥到趙鳳聲盤子裏賣相極佳的牛肋條,瞪圓了眼,確實和自己做出的東西有着天壤之別,本想着嘗一嘗到底是啥滋味,可二妮放不下矜持,鼓著腮幫子盯着某人大快朵頤。

香味漸漸飄入鼻腔,二妮不爭氣地喉嚨一陣涌動,眼看肉已經消滅一小半,再不吃就被那傢伙一口氣吃光了……

二妮咬着嘴唇問道:「好吃嗎?」

崔大美女對趙鳳聲廚藝沒有領教過,倆人在一起時候都是下館子為主,所以她固執地認為趙鳳聲做飯水平和她處於同一水平線,不過看今天的情況,好像沒有她想的那麼樂觀……

趙鳳聲低頭狼吞虎咽,等嗓子有點噎得慌了,才抽空喝了一口水,砸吧嘴道:「挺好吃……」

好吃不知道讓老娘嘗嘗!二妮心裏暗罵一句。

想到再不嘗一口就得被那傢伙消滅完畢,二妮再也按捺不住,趁趙鳳聲不注意,舉起筷子偷到一塊,放進嘴裏細嚼慢咽。

趙大廚的手藝真不是蓋的,牛肋條鮮香滑嫩,表面有些爽脆,咬了裏面簡直和雪糕一個口感,比自己做的不知好吃了多少倍……

這要得益於趙鳳聲的做法,先是腌制進味,最後切塊保留住了水份,使得牛肉色香味俱全,牙齒根本不用使勁,輕咬幾下就將牛肉嚼爛,滿口充斥着牛肉特有的奶香和紅酒味道,怎一個爽字了得。

二妮第一次吃到這麼鮮嫩多汁的牛肉,再也顧不上嫻雅淑姿,雙手往前一伸,一個餓虎撲食就要搶走剩餘的牛肉。但是趙鳳聲端著盤子巧妙閃到一邊,笑吟吟道:「丫頭,想吃?

二妮猛地點頭。

趙鳳聲笑道:「不知道說幾句好聽話?」

人在屋檐下不得不低頭,有了美食的崔大美女把尊嚴矜持全都扔到窗戶外面,秀目含春,輕咬筷子,嬌柔道:「老公,喂我吃,好不好嘛……」

趙鳳聲得意一笑,從頭髮到腳趾頭都透著一股舒爽,把盤子放到桌上,叮囑道:「沾著黑胡椒更好吃。」

二妮一把將盤子抱在懷裏,撒嬌道:「老公,你做飯太好吃啦,以後咱家的飯,天天都由你來做!」

趙鳳聲猛然一驚,似乎覺得做錯了什麼……

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老街中的痞子

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