第585章 再回浦海

白美溪把收條和畫作收好，直接坐上了去浦海的火車，同樣是買了卧鋪票，京城和浦海都是大城市，彼此之間的交通也極為發達，這輛火車傍晚出發，第二天下午就能到。

這輛車乘坐卧鋪的人不少，白美溪附近的床位全都滿了，大家手裏拎着不少吃的，其中有一個人還用一個小飯盒帶了飯菜，外面的氣溫很低，這個小飯盒裏的飯菜已經凝固了。

白美溪看到了紅彤彤的一片，應該是用辣椒煮出來的飯菜，這種飯菜如果是熱的，在冬天吃會很適合，可惜這個時代的火車沒有微波爐，也不會給顧客提供加熱飯菜的服務。

白美溪很想知道他會怎麼吃，突然看到那個人不緊不慢的拿出了一個大飯盒，他在裏面裝滿了熱水，再將小飯盒放進去進行加熱。

辣椒做成的底湯很容易加熱，不一會兒車廂里都是四川火鍋的香味，為寒冷的冬天帶來了一絲暖意。

這個裝置讓白美溪佩服不已，它絕對是自熱火鍋的前身，一想到在現代社會，那些自熱火鍋每個都要賣到幾十塊，還不如現在這樣拿兩個飯盒自己加熱省事。

白美溪在濃濃的火鍋香中睡著了，白天醒過來的時候，她回到空間吃了兩頓飯，好好舒展了一下筋骨。

周圍的人沒有注意到她，還以為她是去了餐車吃飯，加上這一次列車員沒有對她進行特殊照顧，反而讓白美溪輕鬆了不少。

白美溪下車后特地回了一趟空間，將這扇門定在了浦海火車站附近，浦海市和以前一樣熱鬧，除了那些買乾糧的小販之外，居然還有人學着白美溪賣起了茶葉蛋和快餐。

這樣的一幕讓白美溪特別親切，儘管她離開浦海還不到兩個月，可在看到這一幕時卻恍如隔世。

之前白美溪就聽說浦海人很會做生意，能夠迅速捕捉到賺錢的信息，現在看來果然不假。

她在浦海不過幾天的時間，大家看到她賣快餐的速度，迅速算出了她這幾天的收益，在發現賣快餐比賣乾糧能多賺好幾倍的時候，大家立刻爭相效仿。

現在火車站附近已經有了四五個賣快餐的單位，每個人面前都有幾個小鍋，下面放着兩個爐子，將那些飯菜輪番加熱。

白美溪看着這些攤位，突然有了一種看到自家小孩獨立門戶的感覺，在賣快餐這件事上，白美溪堪稱鼻祖，如果她想下場做生意的話，沒有人比得了她。

不過現在她已經找到了更好的生意，用不着來這裏跟大家競爭，連逛攤位的心情都有所不同。

「大家都過來看看，今天新做好的板栗燉火燒肉，只要2塊錢一份。」

「我這裏更便宜，新鮮的竹筍燒肉，1塊8一份！」

「蘿蔔燒牛肉，1塊6一份，今天我寧可賠錢，也要打出自己的招牌。」

快餐的競爭十分激烈，幾位攤主互相比價，連嗓子都含啞了，表面上看上去他們互不相讓，寧可賠錢也不讓對方搶了生意，鬥來鬥去都是顧客得實惠。

實際上白美溪知道這些人的成本，他們就算把價錢斗到底也比自己當初賣得貴，成本價最多是菜價的一半。

想必這些攤販早就達成了同盟，用這種互相比價的方式，烘托出一種賠本賺吆喝的氣氛，能夠最大限度的進行促銷，讓大家把手裏的東西儘快賣完。

這個促銷方法之後還被當做銷售的經典案例寫進了書里，後來連顧客也學聰敏了，衝動消費的人越來越少，就算這些攤販的演技再好也沒用。

可現在這種策略非常好用，每個攤位邊都擠滿了人，有些人覺得自己買貴了，還會到對家再買一份，尋找一下心理平衡，無意中增加了消費額。

白美溪往那些攤位旁看了一眼，這些人在打菜的時候完美的繼承了食堂大媽的手抖技術，一份竹筍紅燒肉，裏面大部分都是竹筍，肉只有兩三塊而已。

浦海市的山上有不少竹子，如果有時間挖竹筍的話，半天時間就可以挖滿兩大筐，這種程度的竹筍紅燒肉根本沒什麼成本，全都是利潤。

其他人的菜品也都是採用了葷素搭配的策略，裏面的葷菜不多，可因為用了葷油，又搭配了竹筍蘿蔔這種容易吸味道的蔬菜，整道菜的味道不錯，菜量也比國營飯店給的多，在火車站附近很受歡迎。

「大嫂，吃點飯吧，一會兒天黑了，我們就要回去了。」賣快餐的小販熱情的招呼白美溪，他們抓住了白美溪之前賣東西的重點，就是熱。除了飯菜不斷加熱之外，所有的攤位都準備了熱湯，連那些賣茶葉蛋和雞蛋餅的攤位也是一樣，只要肯消費，都有一碗熱湯喝。

白美溪本來想回空間吃飯，再好好休息一下，可看到大家如此熱情，也想嘗嘗這裏的東西。

「給我來一份雞蛋餅吧。」白美溪覺得這些攤位的雞蛋餅做得不錯，看上去像是純蛋餅，並沒有添加麵粉。

「雞蛋餅5毛錢一份，還熱著呢。」小販的服務很周到，他把雞蛋餅用紙裹好，又往白美溪的茶缸子裏裝了滿滿一缸白菜湯，看上去十分大方。

白美溪低頭看了一眼，發現這些小販的白菜湯熬得很稀，滿滿一大缸也只有兩片白菜，為了調味，這些人在白菜湯里加入了大量的白鬍椒和醋，正好適合冬天喝。

白美溪嘗了一口頓時覺得渾身暖和，這種又酸又辣的味道正好適合她現在的身體狀況，她連雞蛋餅都沒吃，就將茶缸子裏的白菜湯喝完了。

「大嫂，再喝一碗吧，這湯不要錢。」小販看到白美溪的湯喝完了，主動又盛了一勺過來。

白美溪擺擺手表示自己不需要了，現在她滿臉通紅，覺得全身的血液都疏通了，整個人特別有精神。

她三口兩塊就把那塊雞蛋餅吞了下去，這塊蛋餅果然是純蛋餅，味道非常好。

白美溪擦了擦嘴，看到天色將晚，她準備去梁婆婆家看看小軍的收穫，這一次她耗費的時間有點長，趕到梁婆婆家的時候，已經是晚上6點，連天都要黑了。

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