第397章 煮菜葉蛋和熏臘肉

第397章 煮菜葉蛋和熏臘肉

白美溪到了成家,今天可算是累壞她了,而她必須要好好休息才可以。同時她把去市場買的肉拿出一斤左右給大嫂,說是自己的私房錢買的加餐用。

「美溪,這又用你的私房錢,真的是太不好意思。」大嫂接過肉臉上都是對白美溪的心疼,她覺得這個錢應該是用公賬里的,而不是白美溪私人的。

畢竟白美溪都已經貼補家裏很多的錢財了,自己都沒剩下多少。

「沒事的,我反正也沒什麼用。」白美溪笑着說,其實大嫂是不知道自己的私房錢到底有多少,如果知道肯定會嚇一跳,當然這個假設是不會實現的。

「你看我吃的住的用的都有,所以也花不了什麼錢,再說大妞和大寶都正在長身體,正是需要多吃肉的年紀。」

這次大嫂拗不過白美溪,也就不再多說去做飯去了。成母從外面進來,聽到了兩人對話,對白美溪就多了一份心疼。

走進來之後也就拉着白美溪到了房間里去坐着聊天去了。

「美溪啊,你總是為成家着想,都不為自己想想。」成母感嘆的說,「我們老三娶到你可真的是八輩子修來的福氣啊!」

這確實是她心裏想的,畢竟白美溪對家裏的付出,她都是看在眼裏的。不但自己要挑起家裏的財務收入支出事情,還有家裏大大小小的家務都要親力親為,不時還用自己的私房錢貼補家裏的生活,實在是個賢惠的好媳婦。

白美溪則是笑了下說:「媽,應該是我嫁到成家才是好福氣,好了,以後不要這樣說話了,都是一家人呢!」

成母的臉上露出欣慰的樣子,像是想到什麼馬上就急着問道,「美溪啊,你什麼時候去探親啊,這在做準備了嗎?」

這探親的路途遙遠,而她也就免不了有所擔心,想的是準備的事情很多,不知道白美溪一個人能不能搞定。

白美溪點頭,「嗯,我打算下周就出發,現在開始做準備工作了,你放心好了。」

成母這顆心才算是安定下來,看來白美溪已經做好了準備,她也就欣慰的說,「你這探親早就該去了,現在總算快要出發了,真好。」

不用說,白美溪也知道成母在打什麼算盤,這探親的事情都催了她幾個月了。其實她也想去,不過實在是這個年代的很多的事情不方便處理,這不才拖了這麼久。還好的是馬上就要動身了,她對接下來的旅途充滿了期待。

白美溪再去空間的時候就專程去看了肉的情況,空間的保鮮比外面強,肉放在大缸裏面能保鮮10天半個月的,所以這肉看上去還是很新鮮,到是沒任何的問題。不過這樣的一直放着也不是什麼好的辦法,她想了下,決定用300斤用來熏臘肉,這樣的話這肉就可以長期存放了。

至於那剩下的200斤左右暫時先放着,等以後慢慢吃吧!

沒想到的是熏臘肉劉嬸居然會做,到是給白美溪省了不少的事情。不過需要的是木材或者樹枝這樣的東西,而需要白美溪去採集。

這些東西她也就在荒山上撿了一些,畢竟需要的量不大,到是很快就給到了劉嬸的手裏。接着劉嬸就開始熏肉了,把所有的肉給用繩子穿好,然後吊在屋頂上,接着在肉的下面用這些樹枝燃燒了熏。

等肉做好之後白美溪拿了一塊聞了聞,確實是跟自己見過的熏肉味道一樣,實在是太棒了。而且這熏肉肉質看上去緊緻,吃起來一定很好吃。她高興的把這300斤熏肉收入缸中,打算接着忙下一件事情。

這就是雞蛋的事情,肉可以做成熏肉就可以長期保存,雞蛋她打算做成茶葉蛋,方便吃。

讓她意外的是,劉嬸茶葉蛋也會做。

「劉嬸,你真的是厲害,這麼多東西都會做。」白美溪對劉嬸很是欽佩,覺得劉嬸才是那個無所不能的人。

劉嬸則是憨厚的笑了下說,「姑娘啊,這些事情很簡單所以我會做,而且我們村裏交通不便,本來也都需要做些熏肉長期存放,你這兩件事恰好我會做而已。如果你要讓我做別的事情,我估計就不會了。」

沒想到劉嬸還是很謙虛的,到是把自己的長處給巧妙的掩蓋起來。

白美溪到是覺得這樣的人低調而有內涵,是她喜歡接觸的人,對劉嬸一家也就更加的尊敬和喜歡。

茶葉蛋的工序確實不複雜,而白美溪沒事就在旁邊幫忙。她首先是煮了60個茶葉蛋,這樣的話可以看下做的效果怎麼樣,二來也足夠最近吃。

劉嬸把那些雞蛋,茶葉,八角茴香以及桂皮,鹽都慢慢的放入鍋里,然後就生火煮了起來,漸漸的空中多了茶葉的香味和調料的香味交錯一起的味道,讓她覺得很是好聞。

慢慢的水就開始沸騰了,而那些雞蛋也開始上下的滾動,像個調皮的孩子一樣上躥下跳,看的很是讓人喜歡。

白美溪看着那雞蛋,心想等下就可以吃到美味的茶葉蛋了,真好。

這茶葉蛋的時間不長,也沒要多久就煮熟了,而劉嬸讓停了火,從鍋里撈出一個茶葉蛋放在涼水裏過了下,這才遞給白美溪。

「你嘗下看味道怎麼樣?看看喜歡不喜歡。」

劉嬸看着白美溪問道,這個蛋還是要看白美溪喜歡不喜歡,畢竟這些事情都是為白美溪做的。

白美溪看着那茶葉蛋就覺得胃口大開,因為這蛋還沒入口,就有一股茶香味撲鼻而來,等剝殼之後茶葉蛋的表面光滑,讓她忍不住就咬了一口,別說這個味道還真的是香,有茶葉的清香,還有調料的香,雞蛋的香味都融合在一起。

吃了一個雞蛋鹹淡適中,白美溪只是覺得這可真好吃啊!到這裏來很少吃到這樣的美味,實在是開心。

「好吃的很,劉嬸你做的茶葉蛋比街上賣的都好。」白美溪由衷的誇獎一句,覺得這雞蛋真的是很不錯,如果以後的茶葉蛋都做成這樣的味道就足夠了。

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重生六零:農女種田有空間

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