第一章：老唐雞雜麵
老話說：良田千頃，不過一日三餐。
不過，這三頓飯該怎麼吃，吃的是什麼，那可大有學問。
當年慈禧老佛爺一頓飯兩百個菜，每一道不過淺嘗輒止；衣衫襤褸的叫花子守在朱門前頭，等著大戶人家賞賜一口吃剩的殘湯剩飯，卻也吃得津津有味。
中國的飲食文化，從先秦時期發展至今，誕生了「川、魯、粵、蘇、閩、浙、湘、徽」八大菜系；隨着時代發展，又創造出了「煎、炒、悶、燉、炸、煮」等多種烹飪手法；在食材的選擇上，更是層出不窮：飛禽走獸、山珍海產……似乎凡肉眼所見之活物，均可入菜。
儘管如此，日漸挑剔的食客，早已不再滿足於傳統菜式所帶來的口腹之慾。
面對競爭空前激烈的餐飲市場，玲琅滿目的各色美食，食客們瞪大眼睛，俯視眈眈，他們想要的是創新、獵奇。
於是，為了迎合這些「饕餮」們，各派廚子們明爭暗鬥，絞盡腦汁。
美味入口，必定是身心愉悅的。
彷彿這世上一切的不如意，在美食的催化下，都能被中和得不值一提。人生在世，吃喝二字，千金散盡還復來。
不過，世間萬物都講究個相生相剋，凡事都有度，一旦過了量，有可能會樂極生悲。畢竟，有些東西，吃下去容易，吐出來可就難了。
所以食客們，你的一日三餐，吃下去的到底是什麼？什麼能吃，什麼不能吃，食物之間的禁忌，你真的清楚嗎？
接下來，開始我們的故事吧……
……
……
我叫唐小飯，高中畢業以學渣的成績榮升了個野雞大學。
在校期間，我繼續不學無術。談了好幾場不倫不類的戀愛，可憐的我雖然性別為女，居然也被發了「好人卡」。
痛定思痛，我決定以後的人生只「向錢看」。
就這麼混到了大學畢業，我躊躇滿志地進入了社會。我要掙錢，有了錢，那麼一切都好辦了，到那個時候，我會男寵在側，左擁右抱，名利雙收……
可現實果然很骨幹，我的第一份工作，是個電話保險推銷員。白拿了三個月的底薪后，老闆開了我。
第二份工作，是個房產中介，初入這行的時候，帶我的那位小哥哥說，只要跟着他好好乾，月入十萬不是夢。
我信了他的鬼。
又幹了三個月，我把那小哥哥跟店長老婆有染的事兒捅得全公司都知道后，就拍屁股走人了。
接下來的日子裏，我又幹了一段時間小貸公司業務員、皮包公司文員，甚至還當過幾天超市收銀員……
現實，果然給了我重重的一擊。
就在這時，我接到了一個電話。我爸也不知道從哪兒得知了我現在的窘狀，把我噼啦啪啦一頓臭罵后，讓我立刻買張火車票回老家：
「我這麵店每天忙得不可開交，招個工人得開三千往上的工資，你回來我就省了這個錢，你也不用餓死在外面了！」
掛了電話，我就訂了一張火車票。
槐花街上的這家「老唐雞雜麵」從晚上八點一直營業到凌晨兩點，是我爸唐四海十幾年前開的。
別看現在門庭若市的，在剛開業的那兩年裏，幾乎是入不敷出。後來也不知道怎麼回事，生意竟然一天天好了起來。於是，這犄角旮旯里的小麵店，被我爸一直經營到現在。
我回來后，我爸果然說到做到，一月給我開三千工資。小縣城三千不算少了，不過我到手只有一千。另外的那兩千塊錢，我爸說怕我亂花沒了，要給我存着當嫁妝。
好在家裏有吃有喝，又整天守着店鋪，小地方沒啥開銷。每天守着麵店，我也不用買什麼衣服化妝品，就那一千塊錢，我一月還能剩點兒。
坐在櫃枱後面打了個呵欠，我看了一眼時間已經是凌晨三點了。店裏的只剩兩個客人。他們腳邊堆著十幾個啤酒瓶子，桌子上的小龍蝦跟藿香鯽魚已經見底了。
我爸正在鍋台那邊收拾，我也算好了今天的收入，店裏庫存的啤酒不多了，明天得向批發商進貨了。
就在這時，突然傳來一個男人的叫聲：「張勇，你咋了？」
身子一個激靈，我趕緊朝那聲音處看去。小店中間喝酒的那兩個男人，正對着我坐的圓臉微胖的男子，正靠在椅子上渾身不住的顫抖著。
這人我認得，他叫張勇，是店裏的常客，隔三差五地就會跟一群朋友過來喝酒，每次都是深更半夜才過來，不喝到酩酊大醉小店打烊，絕不收場。
旁邊跟他一起喝酒的人叫蘇全，他是附近一家會所的經理。
一見這情況，我放下手裏的計算器就跑出櫃枱，只見張勇的臉色慘白，身子時而縮一團，時而又機械地扭動着，動作十分扭曲，茶樓經理伸出手想去拉他一下，卻被他發狂似的一把推開了。
蘇全跌倒在地上，他幾乎懵了。
我上前把他拉了起來。回頭看向張勇的時候，也嚇了一跳。只見他已經從凳子上站了起來，嘴裏吐著一種噁心的黑色的泡沫，冒出含糊不清的話。
那些支支吾吾的碎碎，我只能從隻言片語中聽出兩個字：久鵝……
久鵝？這是什麼？
來不及細想，我又看到了驚人的一幕：
張勇的身體呈現機械狀態的扭曲著，黑色泡沫順着他的嘴角一直往下，流到了他的身上，再落到地上。他的兩隻手動作非常奇怪，就像在互相搏鬥似的，其中一隻手死死地掐著自己的脖子，另一隻則想要掰它。
張勇朝我們艱難地走過來，看着他那恐怖的樣子，我和蘇全下意識地往後退。就在這時，他又是一顫，原本抬起來的兩隻手一下子垂了下去。
張勇的頭也低了下來，也沒有任何聲音了。
我跟蘇全不明白到底這是怎麼回事，互相看了看，又喘了幾口大氣之後，蘇全鼓起勇氣朝張勇慢慢走了過去。
「喂……張勇，你……」
他的手才剛剛觸碰到張勇的身體，對方突然又抬起了頭。此刻的張勇，樣子比剛才更可怕，他的瞳孔變得又黑又大，佔據了整個眼眶。
脖子快速地扭動了幾下，我聽到了他的骨骼發出「咔嚓咔嚓」的聲音。
這響動聽得我毛骨悚然，隨後我看見張勇原本吐著黑沫的嘴，一下子張得老大，沖着上前來的蘇全就咬了過去。
面對突如其來的這一幕，蘇全完全不知所措，眼看自己就要被張勇咬住了，嚇得臉色發白，雙腳顫抖無法動搖。
就砸這個時時候，突然竄上來一個人，一腳就將口吐黑沫發了狂的張勇踢到了地上。
定眼一看，來人正是我爸唐四海。