第54章 學習
第五十四章學習
兒歌朗朗上口，孩子們邊讀邊用樹枝在地上划，沒一會，各人都記住了。
然後蘇油又開始做遊戲，幾個組長本來就有排行，那就蘇油隨意指牆上的數字，組長要及時帶着自己那組娃子站起來，還要相互提醒，全體站起來才算。
自己的第一組，因為自己講課，便交給蘇小妹帶領。
好些娃子的反應比組長還快，拴住糟娃等反倒變成了拖小組後腿的人，於是鬧成了一片。
一通開心的遊戲之後，梵文一到九，全都記得精熟了。
很快便過了半個時辰，蘇油總結道：「我們學這個有什麼用呢？接下來我給大家示範一下。」
「今天上午，我們賣魚，得了四貫錢，換成文就是四千文，現在我們就把賬本記下來，嗯，這裏表示科目，我們畫上一條簡單的魚來表示，四千怎麼寫呢？我們是不是可以理解為四個一千？個，十，百，千，那這裏，就是千的位置，我們可以在這裏填上四，後邊補上零。看，這就表示賣魚得了四千錢。」
「等下午拴住哥賣掉鐵沙，我們便又會得到一筆錢，我們可以在魚下邊畫很多點，表示鐵沙，將它記錄在這裏……」
「今天上午糟娃哥帶着商務組去城裏採買，糟娃哥花了多少錢？一共六百四十五文是吧？嗯，那就是百位是六，十位是四，個位是五，我們這樣寫。這個科目我們用糟娃哥來表示吧。」
於是蘇油在科目欄畫了一個小人。
「但是它跟賣鐵沙和賣魚不一樣，區別在哪裏？……對，它是我們給出去的錢，是支出，因此要和收入有區別。我們在這裏加上一個短橫，表示減去。嗯，還可以表示糟娃哥花錢太厲害，我們用短棍戳他的屁股。」
糟娃不由得哭笑不得：「小少爺，能不能別這樣打比方？錢都是你讓我花的……」
娃子們哈哈大笑，負數的概念算是記住了。
「好了今天我們就學這麼多，以後每天我們抽時間學點這些東西，大家下去一早一晚，把學到的東西都背幾遍寫幾遍，多少不論，以記熟寫會為止。然後打亂次序，相互抽查，誰要是完成得好，我就獎勵誰來記賬本一周好不好？」
娃子們都鼓掌叫好，蘇油便讓大家散了，各自去接着幹活。
自己則讓雜務組，幫着陶煤組做蜂窩煤，然後從陶煤組抽了幾個熟手，和組長小七哥張麒一起，又開始了新的工程。
翻出一個史家陶坊製作的砂鍋，蘇油開始用石膏倒砂鍋模。
這次倒模和以往有些區別，模型分為兩片，先倒內腔，倒完后是一個石膏板上的半球，這是下模。
再倒上模，倒完后兩片模型合攏到一起，內部空腔成為一個倒扣著的砂鍋的形狀。
模子是兩個小扁木箱，再在上模的頂部打了一個走泥孔，模子便算是完成了。
在下模的半球上塗上油脂，抹上厚厚一層陶泥，用刷過油脂的上模壓上去，然後用木棒敲擊，壓到模型嚴絲合縫。
多餘的陶泥，都從邊緣和頂孔中被擠了出來。
刮乾淨多餘的泥，待石膏吸走大部分陶泥水分，將模子取開，一個倒扣著的陶泥鍋便出現在了下模上，上火烘乾后取下來，打磨光整，一個陶泥砂鍋便做好了。
張麒鼓掌叫好：「這跟做蜂窩煤是一樣的路子！」
蘇油笑道：「對，這就是模範，可以做陶器，做金器，以後每天做幾個，放土地廟裏陰乾，湊夠一爐我們便燒制出來。」
「現在只能這樣，做出來的東西粗笨，賣不了大價錢。等以後大家手藝越來越好了，我們就往精細里做，東西也會越來越貴。等到陶煤組人人都成大工了，一件精品細陶器，都能養活我們所有人！」
張麒被蘇油說得心中突突亂跳：「可能嗎？」
蘇油說道：「怎麼不可能？現在的一件澄泥硯台，秦磚硯台，起碼都是幾貫錢！只要你們手藝夠好，我們就能燒制出比澄泥，秦磚更好的硯台來！」
「要做出好硯，首先得有好泥，每日收集泥池裏最細密的泥料原因在哪裏？就在這裏了。」
張麒這才明白蘇油的用心，說道：「小少爺你放心，以後我們做得更細緻一些。」
鼓起了張麒的勁，蘇油又去教女孩子做酸菜魚。
草魚要做嫩，那就得裹上粉糊過油炸過再入菜。
鐵鍋沒有，蘇油只好讓女孩子們燒起一鍋素油，用竹絲笊籬盛着過粉魚肉油炸。
這香味勾得一邊干陶煤活的孩子們不住回頭吞咽口水。
魚肉炸好，倒出老油，留一些在裏邊，丟一把花椒，然後炒酸菜，泡姜。
燒了一大缸水，將炒料都倒了進去熬煮。
熬出湯味后，加入魚塊，煮上一陣后灑上蔥花，香芹末，一大盆油汪汪酸菜魚便出鍋了。
將酸菜魚倒在炒好的萵苣苗上，大菜便算是完成了。
這時候場外走來兩個老軍，都身帶殘疾：「蘇小少爺，縣令命我等送來一塊雲板，說是這裏孩童眾多，事有緩急，敲響雲板，我們自會趕來相助。」
蘇油趕緊道謝：「多謝縣令關愛，兩位大叔，正好我們飯菜做好了，要不就莫嫌薄慢，與我們湊合一餐如何？」
看城門的老軍也是苦哈哈，一看油汪汪噴香撲鼻的大菜：「喲，今天吃魚？」
蘇小妹喜滋滋地說道：「是蘇油哥哥給我們做的酸菜魚，用油炸過的，可香了。」
兩個老軍拱手道：「如此就叨擾小少爺了。」
蘇油便對蘇小妹說道：「那就讓大家洗澡收工，拴住哥和糟娃哥去賣鐵沙，我陪兩位軍頭大叔喝水敘話，讓他們快去快回，回來就開飯。」
這裏諸事草創，簡陋非常，兩位軍頭將雲板掛到廟前的屋樑下，便過來和蘇油說話。
蘇油用兩個粗瓷大碗，給兩位軍頭一人倒了一碗茶水，笑道：「來來來，大叔辛苦了，先喝點水，我們等他們回來。」
女孩子們在做剩的幾個菜，一個老軍就對蘇油拱手笑道：「小少爺的安排甚有章法，土地廟一帶，一天一個樣子。」
另一個老軍笑道：「平日裏看着小少爺煦煦溫和，都是笑眯眯的，今日在碼頭上怒斥訟棍，原來也有點脾氣。」
蘇油笑道：「讓兩位老哥哥見笑了。」
他在眉山城輩分甚高，叫老哥哥，已經是抬舉兩位軍頭了。
一個老軍喝了一口水：「喲，這水不錯啊。」
另一個老軍也喝了一口：「甜絲絲的，喉嚨很清爽。」
蘇油說道：「這個是涼茶，適合夏日裏喝，對了，兩位老哥哥需要走更呼喚，這涼茶最適合潤嗓，消暑也是極好，以後每日裏來我們這裏灌上飲水吧。」
一個老軍說道：「這，怎麼好意思？」
蘇油說道：「涼茶，就是烏梅茅根等一些草藥煮制出來的，也不用花錢。兩位看顧我們孤兒，我們現在能回報給兩位的，也就這點東西了。」
一個老軍說道：「蘇小少爺當真仁義。」
蘇油說道：「舉手之勞而已，另外我想請教一下兩位老哥哥，這碼頭上，如何沒見有賣早點的？」
兩位老軍對視一眼，不由得笑道：「這個道理再簡單不過，小少爺這都想不到？」
蘇油笑道：「實在是年紀太小，不明世事，還請兩位老哥哥指點。」
一位老軍笑道：「因為入夜後城門要關門落鎖，內外不通，以防匪人交亂，直到天色大光，方才打開城門，放人進出。」
另一位老軍說道：「蘇小少爺是想帶着孤兒們做早點生意？」
蘇油拱手問道：「就是不知此事是否可行？」。