第81章 拉麵與天婦羅
「你好。」小青微笑着向著隨沅點點頭，又看向石單，「石少爺終於肯帶女朋友來見你的老師了，二位可真般配。」
隨沅咻的漲紅了臉，正想開口解釋，卻被石單搶先開了口，「那你還不請霍大廚出來，好好給我們煮兩碗拉麵，再來一盤天婦羅。」
「老闆他……今天不太舒服，想必是早上外出上山時受了涼，現在正在樓上休息，這樣吧，我給你做可以嗎？我的手藝也不賴呢。」小青一邊說着，一邊請二人到臨窗的方桌旁坐下。
「也好也好，你的手藝自是不必謙虛。阿沅也特別會做飯，你們倆正好可以交流交流。」來到遠山之後，石單整個人都好像放鬆了下來，變得隨和了不少。
「湯底想用什麼？」小青溫言問道。
「一個豬骨濃湯、一個魚湯，都要味重一點的。」石單直接回答道。
「好的，兩位稍坐，今天天涼，我先去泡壺茶來。」說罷，小青便放輕腳步走了開去。
片刻后，一壺混合著蘋果、菠蘿、檸檬、玫瑰茄的水果紅茶就被端了過來，石單先給隨沅滿了一杯，又自己倒了一杯，兩人就這麼靠在窗邊，一邊欣賞著屋外的雨景，一邊聽着門口的風鈴和著雨聲，慢慢飲著暖茶，一時間好不愜意。
半開放式的廚房裏，小青玲瓏的身影不停忙碌著，隨沅看在眼裏，心想要不要去幫忙。
「怎麼，想去幫廚？」石單放下水杯，笑着問道。
「你怎麼看出來的？」
「這叫心有靈犀。」石單厚著臉皮。
「我看你是油嘴滑舌。」隨沅不客氣的吐槽。
「人家開飯館賺的就著這份錢，你過去幫忙，反倒會讓店家不自在。」
「這次算你說得有理。」隨沅偏頭笑笑。
「恩，我也覺得和你在一起后，我變得成熟了許多。」石單熟練地順桿往上爬。
「我看你是臉皮越來越厚。」
兩人正說說笑笑之時，只見小青端著一個大托盤走了過來。兩個淡藍色的大瓷碗裏是滿滿的拉麵，奶白色的湯汁、細直的淡黃色麵條，幾塊兒腌制過的嫩竹筍，三片熏制的叉燒肉，一顆糖心雞蛋、兩大片海苔、三根青菜、一塊紅姜。
隨沅輕輕吸了吸鼻子聞了聞，湯里應該還加了加入了麻油和大蒜片，味道濃郁誘人，配上外面一直嘩嘩下個不停地大雨，更讓人覺得食指大動。
「稍等一下，還有幾個小菜，馬上就好。」小青笑笑着說道。
隨沅也不客氣，拖過自己的那一碗，先喝了一勺子的濃湯，頓覺暖暖香香的，滋味十足，好像整個人都被滋潤了。「真好喝誒，這湯底應該不是一種魚熬成的，裏面還有很多細細的魚肉。」
石單此刻也顧不得多說話，用筷子夾起一塊叉燒就吃。「你要不要嘗嘗我的豬骨面，特別香。」
「不要，我還是喜歡魚湯的。」隨沅皺起鼻子說道。
「你上輩子估計是只波斯貓。」
「為啥？」隨沅一邊吃着嫩生生又很入味的竹筍，一邊歪頭問道。
「那麼愛吃魚，眼睛也是圓圓的，還有你這個歪頭殺的表情，活脫脫一隻肥貓。」石單一邊吃，一邊樂。
「你才肥，還說自己是偶像，每天除了吃就是吃，從來不管理身材，胖死你。」隨沅假裝生氣的說道。
「我這種體質是干吃不胖，羨慕死多少女生。」石單一邊吸溜著麵湯，一邊得意的說道。
「不知道凱伊在家做什麼呢，早知道這裏有這麼好吃的面，應該帶他一起來的。」
「不帶！他那個人小氣又龜毛，我好不容易才用PS4里的古墓麗影把他留在家裏的。」石單和哼哼的說道。
「難道果真是同性相斥？可我覺他人不錯啊。」隨沅看看窗外依舊下着的暴雨，不急不緩的說道。
「來來來，嘗嘗我的拿手菜，天婦羅、嫩腌裙帶菜和爽口酸黃瓜。」阿青一邊高聲說着，一邊端著托盤快步走了過來。
「哇，這個我可要好好嘗嘗，以前我自己也做過，可是總掌握不好煎炸的火候。」隨沅像研究課題一樣，雙眼放光的看着桌面上擺着的大盤子。
「看來這位小姐真是位廚藝高手，一般人可是不敢嘗試着做這道菜的，不過以我的心得來看，天婦羅除了要掌握好火候的大小以外，食材的新鮮度才是更為重要的，比如春天的時候，我一般會選擇鯛魚、銀魚、香魚、大蝦、花菜、春菊葉、櫻花葉、鮮筍、蘆筍、洋蔥來炸制；夏季時多選擇茄子、毛豆、南瓜、冬瓜、紫蘇葉、莧菜葉；等到了金秋，一般就用肥美的海味和一植物水果，比如鮮貝、海螺、海鰻、墨魚、牡蠣、大蟹肉、銀杏、干柿子、香蕉干。不過像豆腐、梅菜乾、饅頭一類的食材那一年四季都可選用。」
「原來如此，這樣選材是不是為了更突出這道菜原本的鮮味？因為配它的調料本就很清淡。」
「您真是冰雪聰慧，像您這樣的富家公主還精通廚藝的可真是少見。」小青由衷的讚歎道。
「我不是什麼富家……」隨沅面色一紅，便想張嘴解釋。
「你說對了，她就是公主！」石單嘿嘿一笑，搶先說道。
「看來石少爺真是戀愛了，你們……真好，看着真好。」小青說完這句話，微微點頭示意，便拿起桌上的托盤，轉身離開。
「小青今天看上去……」石單看着她的背影，喃喃自語。
「怎麼？」隨沅好奇，「她好像有些不開心。」
「恩，我也感覺到了，不過這種天氣確實讓人覺得鬱悶。喂，你別吃那麼快，我還沒吃呢。」
兩個青花小碟子中用松魚乾汁、醬油、海米汁配上少量的砂糖和蘿蔔泥調成了蘸料，一層薄薄的麵糊掛在海蝦上，金黃黃的，用筷子輕輕夾起一個，在小碟子裏一蘸，咬在嘴裏真是又脆又香。
一頓包餐之後，隨沅和石單又各喝了一杯水果花茶，這才起身告辭。用力推開被狂風頂着的木門，兩人立馬打了個哆嗦，撐著大大的雨傘，一路小跑着上了汽車。