406：川菜師傅，麻旺財

用了一周的時間，終於將一些手續都辦好了。

這算是一件喜事，還有另外一件，李偉跟薛蘭，算是處對象了。

徐雅為了讓他們培養好感情，特意批准了李偉，只要薛蘭來，就給李偉放假。

如此以來，可是苦了徐雅跟張強了。

趙強跟着學了那麼久，家裏的午飯或者晚飯，徐雅都會讓趙強來試試手，做的好，就誇讚兩句，做的不好，味道不對，徐雅就幫他找毛病，最近一段時間，張強的廚藝，也是一直在進步。

一直到月底，李偉所說的他的同門師兄弟，一個做川菜的師傅來了。

川菜師傅帶來了一個女兒，父女倆下了車自己找到飯館來的。

男人個子不高，約莫一米六幾，很瘦，身後扛着一個帶着補丁的大包袱，手頭邊兒牽着五六歲的小丫頭。

小姑娘穿着一件發黑的碎花小褂子，下面穿的是個黑色的褲子，孩子頭髮微卷，沒用繩子綁着，就是卷在頭皮上，顯得十分喜慶。

看到飯館后，他們父女倆還有點不敢進去。

徐雅先看到他們的，立刻就去喊了李偉出來。

「李師傅你快看看，這個是你介紹的人不？」

李偉忙着出來，瞧見門口站着的時候，趕緊喊了句。

「麻旺財，你咋大變樣了啊，以前你可以吃的胖胖的，現在咋那麼瘦了。」

看着穿着黑色廚師衣服，帶着高帽子的李偉，麻旺財尷尬的笑了下，更顯老態。

「俺們老家發大旱，生產隊沒啥收成，村支書給俺們發的糧食太少了，都吃不飽肚子，哪能還胖啊。」

麻旺財說着，看了下徐雅，只覺着她很年輕，不像是個老闆娘。

李偉順着麻旺財的眼神看了過去，趕緊說道，「這個是東家，這個飯館的老闆。」

徐雅沖麻旺財笑了下，點頭道，「馬師傅，你們跟我去後院吧，現在還是飯點，大家都在吃飯，咱走後門過去，我讓李師傅給你們準備點吃的。順便給你說說咱們飯館的一些規則。」

卻聽麻旺財說道，「東家好，俺叫麻旺財，麻是麻煩的麻，不是姓馬？這個是俺閨女，叫麻小小，今年五歲半，還沒上學。」

「真是不好意思，我聽你們的家鄉話，沒分辨出來。行，麻師傅，你們進來吧。」

李偉也跟着徐雅的話說道，「旺財，你先跟東家去後院，等我這邊不忙了，咱們再說。你放心，東家是個好的，當年我是在最落魄的時候，被東家收留的，才有今天的這個地步。」

「聽說了，俺聽你們村子裏的人說了，說你現在可厲害了，掙了不少的錢，俺也想像你一樣，努力掙錢，養好閨女。」

李偉說道，「肯定能行。」

到了後院，徐雅跟麻師傅說了點話，從字裏行間，徐雅也了解到了麻旺財這個人，骨子裏是個實在的，這點上徐雅對他的印象很好。

給麻旺財的女兒拿了幾塊桃酥，徐雅便去到廚房裏了，讓趙強煮了點面，李偉忙着做菜，徐雅就讓趙強來煮了面，給麻旺財跟麻小小吃的。

三點之後，李偉這邊不忙了，客人也吃的差不多了。

趙強忙着去做了大家要吃的午飯，徐雅讓李偉，去給麻旺財說一下飯館里的規矩。

想着李偉跟麻旺財是一個地方來的，讓李偉出面去說的話，可比她去說，顯得合適多了。

那邊後院裏，麻旺財吃了飯，看到李偉來，臉上也帶了笑。

忙着喊了聲，「偉哥。」

「別客氣了，先坐下說。東家這人心地善良，對人都很好。」

沒等李偉說完，麻旺財趕緊說了句。

「俺看出來了，這個東家年輕漂亮，心腸還好，剛才還給小小吃了桃酥，這東西俺親娘都沒吃過。」

「東家心善，但對做菜人的手藝要求也高。等下，你去廚房裏，撿着你的拿手好菜做兩個，讓東家嘗嘗味道，你做的好了，工錢給你開的也高，東家是從來不會虧自己人的。」

李偉說的都是大實話，不摻假。

麻旺財聽着，卻有點不太自信。

「我都有兩三年沒正經做飯了，真怕做不出之前的味道了。」

「甭怕這個，你好好做。你是先去廚房看看，還是等下做？這個東家說都行？」

那邊午飯做好，見李偉還跟麻旺財說着，徐雅從大堂那邊走了過來。

「麻師傅，對於自己的廚藝，你要有自信心，你有了自信，做的味道好了，別人是能從你的飯菜中吃的出來的。」

徐雅笑着，繼續說道，「我正是打算租下對面一條街上的一個飯館，打算裝修下，做火鍋，主要就是做川菜，現在就是缺你這樣的師傅，你不要沒有自信，要是沒有自信，這飯菜，可是做不好的。」

李偉也跟着說道，「是啊，聽東家的話，准沒錯。你的川菜可是做的相當地道。」

聽着徐雅跟李偉的話，麻旺財也來了幾分勁兒。

「俺試試……。」

「行，廚房就交給你了，裏面雞鴨魚肉都有，還有素炒，你想做什麼都可以，揀着你的拿手好菜來。」

徐雅說罷，就讓李偉去吃飯了。

徐雅去叫了國慶跟民慶，大家一起坐在大堂里挨着後院最近的桌子上，前面吃飯的客人走的差不多了，不用時刻盯着。

王桂蘭瞧了下麻師傅的女兒，將人也給帶到了跟前，麻小小剛才跟着她爹麻旺財，吃了不少了，現在看着桌子上的飯菜，還想吃。

王桂蘭這就要給孩子盛飯，卻聽徐雅說道：

「大姐，小姑娘吃的太多了，飢一頓再吃撐了，等下肚子不舒服，容易吐。還是先別給她盛飯了。」

徐雅對王桂蘭說罷，起身去屋裏倒了杯熱水，往裏面放了點白糖，攪拌好，端到了桌子跟前。

「丫頭過來，喝這個。飯菜吃太多了，容易撐壞了肚子，喝點水，但不要喝太多了。等晚上，再吃饅頭跟炒菜。」

麻小小嗯了下，倒是聽話。

午飯吃的差不多了，麻師傅那邊的試菜也做好了，徐雅沒讓大家離開，大家坐在一起，嘗了下味道。