第一千二百一十六章 機械化生產
雙方就賭約的內容達成一致之後，直接擬定了一份協議書，並簽署了各自的姓名。
「楊小龍，接下來的一年你可要加倍努力了，如果一年之期到來你沒有完成賭約，那我可就直接接手整個一品香了。」
慕容明珠笑着說道。
她對一品香的未來十分看好，但從千萬營業額到突破億元乃是一個門檻，想要達到這一地步可不容易，而從破億再到破十億更是一個質的飛躍，難度將會成幾何倍上升，楊小龍想要贏得這場賭約可不會再像之前那般容易。
「你看好吧，我絕對不會讓你失望。」
楊小龍信心滿滿的說道。
他自己不擅長經營，但他卻深諳任人唯賢的道理，所以他才會毫無保留的將權利交給梁雪薇。
他相信以梁雪薇的能力，將一品香發展成為家喻戶曉的麻辣燙品牌綽綽有餘。
「好，那我就拭目以待了。」
看到楊小龍這麼有信心，慕容明珠也期待起一品香未來的表現。
這一次對賭對她來說也算是一場豪賭，但她一點不介意賭約的輸贏，她只在乎一品香是否可以從競爭激烈的餐飲行業之中脫穎而出。
只要楊小龍能夠完成十億營業額的賭約，那她不論怎麼算都是贏了。
「對了，明珠，你人脈廣，有沒有認識調料加工廠的人？」
楊小龍話鋒一轉問道。
「你找調料加工廠幹什麼？想買調料？」
慕容明珠好奇的問道。
「不是，我是想看看能不能把手工熬制高湯變成機械化生產，要不然單憑手工熬制，生產規模這輩子都不可能上去。」
手工熬制出來的高湯雖然味道鮮美，但是太浪費時間了，關鍵產量還有限，如果楊小龍他們只打算開一家小店的話，選擇手工熬制並沒什麼問題，但是如果想要把麻辣燙做成全國連鎖，單憑手工熬制根本沒有任何可能，所以說，實現高湯的機械化、流水線式生產已經迫在眉睫。
聽到楊小龍的解釋，慕容明珠立即明白了這背後的原因。
「我們家剛好投資過一家調料加工廠，我可以把他們廠的廠長介紹給你，你直接跟他聯繫就行。」
慕容明珠略一沉吟道。
作為投資界巨鱷，慕容家投資的領域繁多，從重工業到高新技術產業盡皆可以看到慕容家族的身影，他們家族一向奉行不把雞蛋放在一個籃子裏，也正因為這樣，慕容明珠才會大手筆的對楊小龍的一品香麻辣燙進行投資。
「太好了。」
楊小龍本來就是隨口一問，沒想到慕容明珠居然真的認識，這可給他省去不少麻煩。
從慕容明珠那裏得到調料加工廠負責人的電話之後，楊小龍直接跟慕容明珠告辭，開車去了調料加工廠。
因為慕容明珠已經提前打過招呼，調料加工廠的負責人對楊小龍可以說相當客氣，親自帶着他在生產車間轉了起來。
楊小龍先向調料加工廠的技術人員了解了一下車間內那些生產機器的工作原理，然後跟高湯的熬制方式做了一個對比，他發現，高湯的熬制過程相對複雜，加工廠的機器根本沒辦法直接使用。
而且不僅如此，整個行業都沒有能夠滿足楊小龍要求的生產機器。
楊小龍內心失望，但是他知道想要讓一品香成長起來，就必須實現高湯的機械化生產，否則一切都只是紙上談兵。
一番沉思之後，楊小龍做出決定，對現有的生產機器進行改造，直到生產機器可以替代人工熬制高湯為止。
不過改造機器並不是一蹴而就的事情，甚至難度跟重新發明一樣機器也沒什麼區別。
在接下來的幾天時間內，楊小龍基本上都跟調料廠的技術人員待在一起，大家群策群力，共同商討改造方案。
只是可惜，改造一而再再而三的失敗，楊小龍他們的信心都快被消磨殆盡。
「不對，肯定是哪裏出了問題。」
楊小龍知道不能一味的蠻幹下去，所以對之前的幾次失敗進行了全方位的總結，終於找出了問題所在。
原來由於機器容積過大，導致底層氧氣進入量太少，隨着溫度的增高湯內有兩種香料發生反應，產生了另外一種具有苦味的物質，這樣一來生產出來的高湯味道就完全變了。
明白了原因之後，楊小龍他們立即對機器重新作出了改造，再次經曆數次失敗之後，終於成功改造出了符合楊小龍要求的機器。
楊小龍品嘗了一下用機器熬制出來的高湯，味道幾乎一模一樣，根本就嘗不出來區別。
確認機器可以完全替代收工熬制之後，楊小龍當即跟調料加工廠簽訂了代工協議。
從今以後，將會由這家調料加工廠為一品香熬制高湯，不過為了運輸與儲存的方便，調料加工廠熬制出來的高湯會製成濃縮型的，到時候只需要按照一定的比例兌水加熱即可進行食用。
有了調料加工廠代工熬制高湯，楊小龍一下子便解決了高湯產量受限的問題，再也不用為高湯供不應求的問題而擔心。
而此時，距離一品香麻辣燙店開業已經過去了半個月。
經過半個月的口碑擴散，一品香的生意越來越火爆，如果你是在飯點來，不好意思，請先排號。運氣好的話，排個十幾分鐘就能輪上，如果運氣不好，排個一小時都不是沒可能。
但即便如此，一品香麻辣燙仍舊深受廣大消費者的追捧，無數一品香的擁躉為了吃一碗味美鮮香的麻辣燙心甘情願的去排隊等候。
尤其值得一提的是，最近這段時間一品香麻辣燙的日營業額就沒有低於十五萬過，遇到周六日，甚至能夠達到二十五萬，從早上開業到晚上打烊顧客都絡繹不絕。
以前人們來中央購物廣場，主要是因為這裏店鋪雲集，購物方便，只要有錢，幾乎可以買到自己想要的一切.
但現在，更多人來這裏是為了吃一碗一品香的麻辣燙然後再發個朋友圈炫耀一下，似乎連吃麻辣燙都變成了一種潮流，一種時尚，這倒是連楊小龍都沒有預料到的結果。