第834章 瘋狂的擴張

第834章 瘋狂的擴張

蘇昱今天來新開的分店,也不是為了視察而來的。

他只是今天晚上剛好有空,又聽說俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店又新開了一家分店,便約夏瑤一起來這裏吃點東西了。

因為,蘇昱平時也極少有時間和夏瑤見面的,也就只有電話聯繫,見面機會是非常少的。

乘此機會,他和夏瑤見個面,吃點東西也好。

儘管,這兩家分店是今天新開張,但生意已經是爆滿了,不單單是每個位置都坐滿了人,外面還有很多人在排隊的。

這種情況,同時出現在俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店的分店上。

怪不得,俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店開在一起,可以完全不用擔心會出現競爭,會有搶客人的情況,客人都已經多到坐不下,又怎麼可能會需要搶客人,都巴不得對方可以多容納一些客人,這樣壓力才不會那麼大。

而且,對於消費者來說,兩家分店開在一起,也是挺方便的。

哪家有位置,就吃哪家,反正都是一樣美味的,多一個選擇,總是好事來的,也的確是比以前花了更少的時間在排隊上。

據說,俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店的最高紀錄,都是有人連續吃了三十天的麻辣燙,或者是連續三十天的燒烤,這可是一個瘋狂的紀錄,也間接說明了這裏的麻辣燙和燒烤,到底有多好吃,才可以讓人連續吃三十天。

要不是這裏的位置難拿到,很多人都懶得天天排隊。

不然的話,這連續吃三十天的紀錄,可是會出現很多例,而不是只有那少數幾個例子。

而且,很多人是來回在俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店消費,這種情況就更多了,而這可是沒有統計進去的。

按照分店的火爆程度來看,基本上,只需要一兩個月的時間,就足以收回前期的所有投資,最多三四個月的時間,其利潤就足以增加一家新分店。

沒錯,一家分店只需要三四個月的時間,就可以開多一家分店。

俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店的擴張速度,就是來自於分店的高利潤支撐的,憑着自身的利潤就足以滿足快速擴張,而不需要外界的資金投入。

這還是因為開分店需要時間,選址、裝修都是需要時間的,而不是有錢了,就可以馬上增加一家分店。

不然的話,俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店的擴張速度,會比現在更快,而不是兩三天增加一家分店。

其實,三四個月都算是比較謹慎的說法了,實際上,以俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店的利潤率,根本都用不到三四個月。

按照現在的發展模式,以及利潤率,俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店的擴張,在未來的一段時間裏,都會以翻倍的速度增長著。

現在是16家,下個月就有可能是32家,再下個月就是64家,之後就會是128家,再是256家,然後是512家,很快也會擴張至一千家以上,會以翻倍的速度擴張起來。

俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店的擴張模式,都是先集中發展瀋州市這個大本營,在瀋州市的分店偏向於飽和時,再擴張至附近的幾個城市,最後再蔓延至全國的主要城市,最後對全國的大小城市都做到覆蓋。

夜雪和顧念真的意思都是很一致的,在瀋州市的分店沒有增加至五十家之前,是各自五十家分店,都不會考慮到其他城市開分店。

不過,五十家分店,對於俗遇燒烤店和俗遇麻辣燙,應該都會容易完成的,或許在這一兩個月里,就可以完成了。

這意味着俗遇燒烤店和俗遇麻辣燙,很快就要考慮其他城市。

事實上,夜雪和顧念真現在除了在瀋州市選址開分店以外,也有在物色其他城市,在附近的城市裏,選擇其中城市之一,作為俗遇燒烤店和俗遇麻辣燙對外擴張的第一個城市,也就是第一站,這也是她們現在所做的事情。

畢竟,俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店的擴張速度,實在是太快了,也是一點時間都耽誤不得的。

有些事情,有些規劃,必須提前做好準備的,不能發展到哪一步,才來考慮這一步應該怎麼做,而是需要提前做好規劃,相關準備工作都是需要提前做好的,這才不會耽誤到擴張計劃,才可以把擴張速度提升到極致。

瀋州市附近的城市,也有好幾座是大型城市,這也是夜雪和顧念真主要物色的目標。

相對而言,這些大城市,才更利於俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店的擴張,更容易發展起來,其市場也足夠許多分店的部署,而小城市的市場也比較小。

在前期的擴張部署中,顧念真和夜雪都會優先考慮大城市,再之後才會是中小城市。

按照夜雪和顧念真現在的擴張計劃,在未來的半年之內,完成瀋州市附近的主要城市的覆蓋,把俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店的分店,覆蓋周圍的大城市。

在一年之內,俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店,會在全國的大城市完成覆蓋,讓全國的每個一二線城市,都有俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店的分店,而且不會只是一家,最少會有五家到十家分店,甚至是更多。

而在兩年之內,俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店會在全國的主要城市,其中包括中小城市完成覆蓋。

三年之內,俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店完成全國的所有城市的覆蓋,各自的分店數量會在兩千家以上,這還是最低的安排,實際應該會超過三千家的。

除此之外,俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店還會進軍海外市場,在全世界的一些主要城市開分店,爭取打造一百家旗艦店,完成多個國家的大型城市的覆蓋。

這些都是夜雪和顧念真的發展規劃,俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店現在都是按照這個計劃為擴張模式的。

聽起來,這個擴張計劃太誇張了,三年的時間,就要做到許多連鎖品牌十年都完不成的目標,而且還是以自身的利潤支撐擴張速度,而不對外融資,這聽起來就更加匪夷所思了。

不過,這種擴張模式,也不是不可能完成的。

以俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店現在的火爆程度,以及每家分店所創造的利潤,的確是可以做到其他品牌所做不到的事情。

創造一些奇迹,也是再正常不過了。

夜雪和顧念真一開始的時候,都沒有想過完成這麼大的目標,但俗遇麻辣燙和俗遇燒烤店的表現,都給予了她們極大的信心,讓她們開始有勇氣有底氣去做這些事情,加上蘇昱對她們的支持,這更讓她們敢於實施這種看似瘋狂的擴張計劃。。

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重生之我要上頭條

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