第700章 開張

次日，上午十點。

這個時候的美食街，人流量還不多。

主要現在是年關將近，許多人都回去過年了，加上今天又不是節假日，又是這個時間，美食街沒有熱鬧也是正常的。

不過，偏偏有一家店鋪是例外的，彷彿美食街的遊客，都被吸引到這裏了。

美食街的其他地方，都比較冷清，遊客是三三兩兩的，沒有多少，但在這家店鋪里，顧客卻是擠滿了店鋪，甚至還在外面大排長龍起來，隊伍都不知道有多長了，每個人的手裏都拿着號碼牌。

這家店，還是一家新開的店。

不知道的人會覺得這太誇張了，甚至會認為這是店家專門請來排隊的，並不是真的顧客。

畢竟，這年頭做生意，講的是推廣和營銷，餐飲行業也是如此。

很多新店在剛剛開張的時候，都會特意請很多人假裝消費者來排隊，目的就是營造出一種很火的現象，然後吸引到真實的顧客來消費。

對於很多人來說，都是有從眾心理的，看到有人排隊的地方，也會比較容易吸引過去的。

而很多餐飲店就是抓住了這一點，才會請人來排隊，效果也是很不錯的，在前期往往可以吸引很多真正的消費者來消費，至於可不可以維持下去，那就看餐飲店本身的品質，能不能吸引到消費者留下來了。

所以，現在看到有很多人排隊的餐飲店，大多數人的第一個想法，這是請來的托，真實消費者沒有那麼多。

而這家店，也是很多人都是這樣想的，認為現在大排長龍，都是托來的。

不怪這些人會這麼想，因為這家店，的確是比較奇怪的。

這是一家麻辣燙店，面積非常大，座位也是非常多，那麼多的桌椅，按理說，應該是不會再缺位置，但偏偏就是店內都坐滿了人，還添加了不少新座位，可依舊不夠，等待座位的顧客還在外面排起長隊來。

而且現在還不到飯點，這裏就已經這麼熱鬧了。

這麼誇張的現象，的確是很容易讓人誤解，都是店家請來的托。

可蘇昱卻是很清楚這都不是托來的，而都是真實的消費者，全部都是來這裏吃麻辣燙的，而他之所以會這麼肯定，那因為他就是這家麻辣燙店的老闆之一。

這家麻辣燙店，就是他和顧念真一起開的麻辣燙店，俗遇麻辣燙。

如果連蘇昱這個老闆，都不知道這是不是托的話，也就沒有人會知道了，他可以肯定這些人都是真實的消費者，沒有一個是請來的托。

至於為什麼會這麼火，理由也非常簡單，就是因為這裏的麻辣燙太好吃了。

俗遇麻辣燙的食材比較好，加上又加上了仙芝菇粉，讓味道直接提升了幾個檔次，說是最好吃的麻辣燙也不為過。

而且，今天雖然是俗遇麻辣燙第一天開張，但之前還是路邊攤的時候，就已經積累了很高的人氣了。

在籌備開店的時候，顧念真的擺攤，肯定會受到影響，到後面更是都沒有辦法去擺攤賣麻辣燙了，這也讓很多人吃不到這麼美味的麻辣燙。

以前沒有吃過的話，還不會覺得有什麼，但吃了一次，而後沒有機會吃到的話，就會念念不忘了。

所以，在俗遇麻辣燙開張之前，就已經有很多人等著吃這裏的麻辣燙，一天比一天多，全部都在等著俗遇麻辣燙開張。

而今天，俗遇麻辣燙一開張，這些人就全部涌到這裏來了。

另外，一些沒有吃過的人，看到這裏有這麼多人排隊，難免會產生好奇，也就會加入隊伍中，打算嘗嘗鮮，也擴大了隊伍，人數是越來越多了。

到了這個時候，俗遇麻辣燙排隊的人已經是極為誇張了，並且隨着時間的推移，隊流沒有減少，反而是越來越多。

可以這樣說，美食街的人流量，有很大的一部分，都集中到這裏來了。

所以，美食街的其他地方，看起來才會比較冷清，而俗遇麻辣燙這裏卻是人山人海，形成一個鮮明的對比。

事實上，如果算上俗遇麻辣燙這裏的人，美食街今天的人流量並不比往日低，反而會更高。

畢竟，很多本來是不會來美食街的人，都因為俗遇麻辣燙的原因，才會來美食街，人流量自然會有所提高。

如果用三個字來形容這種情況的話，那無疑是「火爆了」，這三個字是最貼切的。

俗遇麻辣燙，現在可謂是人山人海，用火爆了來形容，是一點都不為過，不知道的人，還以為這裏請來什麼明星的簽售會。

事實上，俗遇麻辣燙根本沒有做什麼推廣，更沒有請來明星來宣傳，就單單憑着自身的美味，就已經吸引到這麼多的消費者，這完全是自身的實力，和推廣沒有一點關係。

其實，如果蘇昱願意的話，還可以讓這裏再熱鬧幾倍。

只要他以群星的名義，為俗遇麻辣燙做宣傳，甚至讓他的歌迷，他會這裏的話，保證人氣會比現在高上十倍都不止。

但蘇昱覺得沒有這個必要，俗遇麻辣燙現在根本不缺人。

俗遇麻辣燙已經是極火了，人都已經坐不下了，那就算再來十倍的消費者，也是沒有一點意義的，可以服務好現在的消費者，就已經是謝天謝地了，再來十倍，店裏根本消化不了。

所以，蘇昱根本沒有為俗遇麻辣燙宣傳，也沒有宣傳的必要。

如果俗遇麻辣燙沒有生意，沒有知名度的話，他或許還會考慮，是否通過自己的影響力，來為俗遇麻辣燙做一些宣傳和引流。

但俗遇麻辣燙現在已經這麼火了，就沒有這個必要了。

現在排隊的消費者這麼多，已經讓蘇昱和顧念真很頭疼了，都已經人滿為患了，現在他們都不知道可不可以滿足這麼多人的需求。

如果現在再來更多的人，那豈不是要把整個店都給擠爆了，這樣反而麻煩更多一些。

所以，蘇昱和顧念真都沒有想過去做宣傳，但俗遇麻辣燙開張第一天的火爆情況，還是遠遠超過他們的想像，是他們所預料不到的。。