第1809章 熊貓餐廳（求月票）
現在的天使投資根本就不天使，各種條件限制的死死的。
什麼第一次創業的不投；夫妻店的不投；創始人文化水平不夠的不投，總之，如今的所謂天使投資人，沒有幾個是抱着扶持中小型企業的心態去投資，大多想着撿到一個獨角獸，人人都可以當巴菲特了。
當然，這麼想無可厚非，畢竟人人都想掙錢，可以理解。
從某個角度上來說，這些條條框框也都有其道理，比如第一次創業的人，大多是懷揣著夢想的年輕人，他們有幹勁兒卻沒有經驗，更沒有把握住巨額財富的心。
所以第一次創業的人多半以失敗告終，天使投資人們在吸取多次教訓后，便立了這麼一條QGZ。
事實也是如此，比如成政昌，在熊貓成功之前，他也是經歷過一番風霜的。
當年在自家新開的餐館前踱步、招攬顧客，是他的必修課。
那是一段艱難的經歷，為了打破無人光臨的狀況，他的母親甚至將搞起了封建迷信——把鹽撒在行人路上，以祈求好運。
最初，成政昌確實沒準備自己開餐館，頂多就是在家人的餐廳里幫幫忙賺點零花錢，值得一提的是，成政昌的父親是一位廚藝精湛的廚師。
有傳說曾是老蔣的御廚，不管消息是真是假，至少也算是背靠大樹了，畢竟你讓一個完全不懂得餐廳運營的人去開餐廳，失敗是正常的，不賠的血本無歸就算不錯了。
成政昌最初的啟動資金為只有6萬美元，是用他們一家的積蓄以及小額貸款湊齊的。
成政昌的父母和兄弟姐妹都在店裏免費工作，一家人擠在聖加布里埃爾的兩居室公寓裏，他們給這家餐廳取名為聚豐園，這個名字在10年後被熊貓快餐所取代。
就像當時絕大多數華人移民一樣，成政昌一家的日子過得並不容易，雖然，在他們之前，美國早就有了一定數量的華人居民。
但由於排華法案，那個年代的華人在美國的地位可以說連狗都不如。
可又有什麼辦法呢？自己選的路跪着也要走完。
哪怕後來因為馬丁路德金讓黑人的地位有所提升，連帶着其它少數種族的權益，稍稍得到了保障，但是在美華人依然是少數。
這就促使成政昌堅定了一個信念，他們家的餐館從一開始就確立了和其他中餐館不一樣的定位，那就是做給美國人吃。
在他看來，在美國的Z國人數量畢竟少，做美國人的生意才能把事業做大，因此必須要以美國人的胃口為出發點。
定位確立后，聚豐園的人氣慢慢有了，但由於空間狹小，總是很快滿座，哪怕翻台率很高，但多少還是影響到了客流量，畢竟那個年代老美的思維中，還沒有排隊吃飯的概念，大部分人一看人很多沒地方坐便走了。
只是因為店面太小的原因大量流失顧客，眼睜睜的看着錢在門口撿不到，成政昌心中無比沮喪。
久而久之，他覺得不能這麼放任下去，必須要想辦法。
不想失去任何客戶的他，找到了一個小竅門，每當餐廳滿員的時候，他都迅速通過餐廳的後門，在停車場追上即將離開的客人，然後告訴客人們：謝謝你的到來，非常對不起，我們的店鋪很擁擠，這是我們的錯誤，但懇請你們留下來嘗一嘗，店裏的菜不會讓你失望，如果你等了，我們會免費提供一杯飲料。
事實證明，全世界的人都喜歡免費的東西，當然，即便不是每一次都成功，但大部分顧客會因此而感到驚喜，再次回到餐廳，老老實實的在門口排隊。
不過，真正拯救這家餐廳命運的並不是熱情和免費飲料，而是一道叫橙味雞的改良菜，這道菜又叫陳皮雞。
如今的每一年，熊貓快餐就能製作超過8000萬磅的的橙味雞，並且有三分之一的利潤都來自這道菜，可以說這是熊貓的招牌菜，不僅打響了名氣，還帶來了大量的利潤。
自誕生以來，這道酸甜加上有點辣的美食就俘獲了很多美國人的心。
如今在Z國成為網紅的謝耳朵，就在《生活大爆炸》裏因為懷疑喜歡吃的橙味雞用料有問題而去學習中文，和餐館老闆對峙。
而這道菜便是成政昌將餐館本土化，迎合當地人口味的縮影，後來成政昌還入鄉隨俗將美國文化里的幸運餅乾加入到菜單里，另外，為了方便不會使用筷子的美國人用餐，他甚至設計了叉子和筷子合二為一的新型筷子。
其實就是把叉子從中間劈開，這樣既可以當筷子用，又不會讓笨手笨腳的老美，體會用筷子的尷尬。
說起來，楊橙唯一覺得熊貓餐廳里唯一還湊合的一道菜就是橙味雞，其他的主菜，比如京城牛肉、蜂蜜核桃蝦等，都對口味進行了不同程度的改良，總體都是酸甜油膩的味道，反正楊橙自己是吃不慣，就更別提那些慕名而來的Z國遊客了。
不過不管華人是否認同，熊貓餐廳的主要客源從來都不是華人，所以他們的評價並不重要，只要老美認可，成政昌的理念和營銷策略就是成功的，這點毋庸置疑。
像楊橙剛投資的那家中餐廳，他的要求是儘可能還願本來的味道，追求的是正宗的中餐，所以不會去在乎普通人的評價，反正他們也吃不起。
能吃得起的人無不對『正宗』更感冒！
不僅是食物，成政昌還在餐廳的硬件設施上下了一番苦工。
以往，昏暗的店面、疲憊的老闆娘和看上去顏色奇怪、衛生堪憂的食物，共同構成了外國人眼裏的Z國餐館印象，以至於很多老外認為中餐只配給那些吃不起飯的黑人吃。
但熊貓快餐的店面清潔、明亮，服務也很規範，每樣菜品都被裝在一尺見方的餐盤裏，並和麥當勞、肯德基等快餐一樣設有明確的保鮮期，時間到了賣不完的就被扔掉。
透明化的操作讓顧客對食材放心，再加上符合老美標準的味道，才有了今天的成功。。