第1217章 香江最貴

小超人故意放慢腳步，等大劉拄著拐杖上了車，才拉着楊橙進門，直接進入包廂。

期間路過大堂，楊橙簡單的打量了一下，店內的裝飾採用香江經典風格，以棕色、金色和翠綠色作為主色調裝飾，這是20世紀60年代比較盛行的一種風格，其玻璃櫃展示粵菜和頂級香檳和白蘭地瓶，金黃色的燈光照下來，貴氣十足。

進入包廂后，服務員以最快的速度拿來菜單，除了固定宴席菜肴外，小超人還準備點幾道特色菜，「老火靚湯必須要來一份，碳烤豬肉也來一份，再來一例螃蟹奶油燴魚翅，剩下的就按宴席菜單上吧。」

服務員記下來之後，火速退出了包廂，這也是福臨門的服務特點之一，如非必要，服務員絕不會出現在客人的視線中太久。

楊橙一直沒出聲，他對福臨門的印象還停留在小時候，已經沒那麼深刻了，不過看那樸素又昂貴的菜單，慢慢勾起了一些回憶。

比起其它高級餐廳，看起來無比奢華的菜單名字，福臨門的菜單很簡單，看上去就跟家常菜差不多，但前提是別看後面的價格，就拿剛剛小超人點的幾道菜距離，一份螃蟹奶油燴魚翅要價就高達200美元，哪怕最普通的開胃菜碳烤豬肉也要37美元，哪怕見慣了大世面的劉一妃，也被嚇了一大跳，一個勁兒的在楊橙耳邊說太貴了。

楊橙倒是沒所謂，今天錢來的太輕鬆，花出去也不心疼，何況這一頓飯連個零頭都花不掉。

「好久沒來福臨門了，還真有些期待~」小超人喝了口茶說道。

「我記得上次來還是幾歲的時候吧，反正味道我是記不住了。」楊橙感慨了一番。

「說起來，福臨門成立至今快70年了，這樣的老字號在香江可是越來越難得了。」

楊橙贊同的點點頭，「難得的是味道和服務始終如一。」

「沒錯，不過氣數也快到頭了。」

小超人爆了個小料，楊橙詫異道，「怎麼了？」

「唉~家族內鬥。」

楊橙默然，這種事在全世界都不少見，又何況是極其看重家族傳承的香江。

「可惜了徐老先生的一番苦心，當年徐福老先生過世后，把餐廳留給了兩個兒子，老五跟老七，兩個兒子一文一武，一個負責財務一個負責廚房，配合的相得益彰，說句公道話，把福臨門發展成今日的盛況，還真離不開老五和老七的配合。

不過這幾年，因為經營理念的區別，兩兄弟出現矛盾，一個打算擴張，一個卻不願意。」

楊橙大概能猜出想擴張之人的想法，因為一家餐廳的利潤即使做極致也是有限的，像福臨門這樣的頂級餐廳，一年撐死幾千萬的利潤，但像國內的連鎖火鍋店海~di~撈如今每年卻可以賺十幾億，換做誰都會眼紅。

話又說回來，餐廳如果快速擴張，一定會影響福臨門的菜品質量，因為福臨門的大部分員工都在這裏工作了十幾年，中餐廚師的經驗跟技術並不是可以快速複製的，菜品質量下降，那麼70年積累下來的品牌毀掉也不過是一兩天的事情。

「最後鬧到了兩兄弟對簿公堂，搶奪福臨門。

官司打了三年之久，最後老五擊敗了老七拿下了福臨門。」

楊橙不屑之情溢於言表，「想要擴張的人肯定是這個老五~」

「你怎麼知道？」小超人很意外。

看他的表情就知道自己猜對了，楊橙微微聳肩，「很簡單，老五懂財務，一定是接受過高質量教育，或者在金融類公司工作過，認識並了解資本運作的套路，知道自家品牌的價值所在，如果放到資本市場一定大有所為，說白了就是想賺更多的錢。」

小超人笑了笑，「你猜對了一大半，但懂得資本運作的不是老五，而是老五的兒子，這小子在國外上了幾年學，回來之後進了基金公司，自以為了解了這個世界，便攛掇他父親老五爭奪祖業，然後擴張撈錢。

聽說老五的兒子找來了其他的財團，一家在創業板上市的餐飲集團幫忙，出高價買下了老七手上的股份。

目前老五兒子準備在內地大量複製福臨門來撈錢，而且他還準備把招牌中的福字去掉，現在有很多福臨門的老客戶對老五兒子產生了不滿，怨聲載道，據說還有幾位老客戶準備聯手收購福臨門，制止擴張計劃，保留下原汁原味的福臨門。」

楊橙微微一笑，「大老劉肯定是其中之一。」

小超人攤開手，「很顯然你又猜對了，本來我父親還想插一手，但聽說大老劉準備入手，父親便放棄了，那傢伙屬虱子的，一旦沾上就甩不掉。」

福臨門對於上菜時間的把握是近乎完美的，簡直就像一台機器一樣運行，每一道菜之間的時間把握非常好。

楊橙他們說話的空擋，就有服務員進來上開胃菜，由涼到熱循序漸進，每當他們吃幾口放下筷子，就有人送下一道菜進來，既能保證客人吃飯的樂趣，又不會讓人覺得累，果然是70年的老字號，這種細節的把握值得每一家餐廳學習。

品嘗了福臨門最拿手的老火靚湯后，楊橙放下湯勺，吁了口氣，「好久沒吃的這麼爽了~」

小超人依然沒放下筷子，「多嘗嘗吧，一旦大劉收購失敗，以後福臨門的質量讓人堪憂。」

楊橙點點頭，「其實香江這種老字號的餐廳也不在少數，只是像福臨門這麼出名，被這麼多富豪同時喜愛的少之又少。」

「難得的是吃了這麼多年，竟然沒人覺得膩~」小超人補充道。

這時，包廂門被敲響，以為還有菜沒上，楊橙喊了聲請進，沒想到進來的是一位西裝革履的中年人，看着比小超人年輕，又比楊橙歲數大，戴着金絲眼鏡臉上掛着淺淺的笑容，大概率是混投行的金融精英。

「請問你是？」小超人很不。