91.第91章 周夢雪的想法

第91章周夢雪的想法

四百多個平方的廚房裏，分為了幾個小區域，做甜點的，做湯的，炒菜的，清蒸的，洗碗的，每個地方都分的清清楚楚，各自做各自的事情，相互不干擾。

林楓站在那裏，看幾十個廚房工作人員站在那裏看着自己，嘴角牽動目光也看向周夢雪，他知道周夢雪絕對不會無緣無故的帶他來這裏，肯定有她的目的。

果然，周夢雪指著不遠處的食材櫃對他說道：「那裏有一百三十多種食材，全國各大城市的聖雅酒店廚房都是相似的，現在我只有一個要求，你去做一碗紅燒牛肉麵出來！」

林楓苦笑，早知道就不和趙嬸說那些話了，敢情周夢雪是惦記上了自己說的紅燒牛肉麵，而且心還要大一點，這是要推廣到聖雅集團旗下所有的酒店內，這頭腦還真的是夠靈光的。

輕輕的咳嗽一聲：「冰妞，我不是廚師！」

陪同周夢雪站在一邊的酒店總經理姚立寧，還有酒店掌廚喜來善都懷疑自己是不是聽錯了，這到底是誰啊？他竟然當着那麼多人叫周總冰妞？

不要說他們，就是司徒夢瑤都有些詫異，林楓叫周夢雪冰妞她知道，可當着那麼多人也那麼叫，這不是惹人生氣嗎？

但奇怪的是周夢雪沒有生氣，好像林楓的稱呼沒有任何問題一般，讓司徒夢瑤一陣好奇。

不知道這是周夢雪自己允許的她心裏還有點酸溜溜的，想到趙嬸和自己說周夢雪可能喜歡林楓，更是十分的不得勁，咬着小嘴唇，眼神多了幾分幽怨。

沒有理會林楓當着數十人叫自己冰妞，周夢雪看向他：「出門前，你答應我什麼了？」

林楓回想出門之前周夢雪說的話，讓自己這個下午都要聽她的，敢情就是為了這個。

想說還是不行，但話到嘴邊林楓還是沒有說出來，現在這裏那麼多人，直接駁了周夢雪的面子，難保這冰妞會發狂，林楓可不想和她鬥氣，雖然感覺還不錯，但現在明顯不是時候。

無奈的聳聳肩膀，林楓走到了食材櫃前，選了一塊上好的牛肉。

當着眾人的面在那裏操作著，先是把牛肉切成了厚薄均勻的小片，然後拿起旁邊的佐料在那裏不知道調製什麼東西，最後點火把調製好的汁全部都倒了進去，又往鍋里放進了八角，陳皮等等香料。

等到調製的汁沸騰起來冒出一股香味，林楓又把切好片的牛肉倒進去，把火調到最小蓋上蓋子，林楓又找來一根牛骨頭，全部敲碎之後用水開煮，什麼東西都沒有放進去，然後就又蓋上了蓋子，同樣是小火慢慢的熬。

準備好了這兩樣做牛肉麵最關鍵的東西，林楓回過頭去：「給我拿麵條來，隨便都可以。」

掌廚不覺得林楓這樣年輕的人有什麼廚藝，只是周夢雪向來說一不二他不敢有任何的意見，示意一個廚師去庫房給林楓拿一把麵條過來。

也小聲的開口：「周總，這是？」

周夢雪微微頷首回道：「聖雅酒店已經一年沒有更新過菜式了，上個季度的賬目顯示減少了百分之二十的客人，所以今天我想嘗試一種新的美食，如果可以的話，就在整個聖雅酒店推廣，吸引新老客戶。」

喜來善聞言嘴角牽動，看向林楓的眼神也變的有些不善了。

他是聖雅酒店總店的掌廚，五年前更是米其林的八星級廚師，是當時周鴻宇以一年三百萬的價格挖來的，除了讓他當聖雅酒店總店的掌廚之外，同時制定聖雅旗下所有酒店的菜譜。

可以說現在全國所有聖雅酒店的菜譜，其中百分之八十的菜式都是出自於喜來善的菜譜。

周夢雪帶着林楓來，說要推出新的菜式，喜來善潛意識以為林楓是周夢雪新找來的廚師，是為了頂替自己的。

懷着保住自己年薪三百萬飯碗的心思，喜來善咳嗽一聲開口：「周總，一年來我推出了好幾次新菜式都反響平平，客人更多已經習慣了原先的菜式，而且你要推出新菜式，難道就是一碗紅燒牛肉麵嗎？」

周夢雪眯起了眼睛，渾身上下充斥着一種冰冷的氣場。

激靈一下喜來善低下頭去，四十多歲的人了本不該被可以做他女兒的周夢雪氣場唬住，可事實就是周夢雪總是能讓他不敢直視。

「掌廚。」

周夢雪淡淡的看了喜來善一眼，平靜如水：「客人反響平平只能說明你推出的菜式沒有特色，其次一碗紅燒牛肉麵在你眼中或許不算什麼，但對我來說它可以賺錢，明白嗎？」

喜來善抹了下額頭：「可是……」

「沒有可是！」周夢雪直接打斷了喜來善要說的話。

她不知道為什麼自己要那麼做，但她有一種直覺，林楓今天能給自己帶來驚喜，至於林楓是不是只會做麵條周夢雪不那麼認為，一個可以說出那番話的人，怎麼可能只是會煮麵條，這是從商這些年來，周夢雪鍛鍊出來的嗅覺。

喜來善還想說幾句，一旁的總經理姚立寧就拉住了他。

還在他耳邊低聲道：「我看周總不是要找人頂替你，你就少說幾句吧，沒聽那個叫林楓的剛才說他不是廚師嗎？」

喜來善皺皺眉頭，記得林楓好像的確說過這樣的話，可是心裏還是有些不舒服，哪怕林楓不是周夢雪找來頂替自己的，但自己才是酒店的掌廚，是所有聖雅酒店菜譜的制定者，現在讓一個名不經傳的人來做自己做的事情，這算什麼？

怎麼都感覺權威遭受到了挑釁，看着林楓的眼神充滿了敵意。

去拿麵條的廚師也回來了，林楓接過後看了一下，不算上等的麵條，但也算可以了，畢竟湯底這些才是麵食是否好吃最主要的特點。

打開了第三個爐灶的火，林楓讓水沸騰起來后把麵條放了進去，但只是五秒鐘的樣子就關掉火把麵條倒進了一個小籃子裏面，瀝干水氣，剛才那麼一下，苗條也軟了一些，但只是表面，裏面必然還是生的。

再度過了二十分鐘，大家都不知道一個麵條有什麼好弄的，要那麼多時間時，林楓揭開了熬制牛骨湯的蓋子，聞了一下把湯汁全部倒在另外一個鍋里，把牛骨倒在了垃圾桶里，牛骨湯熬制好，牛骨自然也就沒用了。

然後點火再次讓牛骨湯沸騰起來，林楓就把剛才已經涼卻的麵條放進去，煮了十秒鐘左右林楓就把火調小了一些。

轉過身去，揭開了熬牛肉的那個蓋子，只是剛剛揭開，一股撲鼻香味就飄了出來，等到那股味道徹底的飄散，在場的人聞到后無一不是動容的，周夢雪更是眼睛亮起握緊了拳頭，知道自己的判斷果然是正確的。

連在那裏敵視林楓的喜來善都是一愣，而後失態的走了過去，越是靠近那股紅燒牛肉汁，那股味道更是濃郁。

神色動容的開口：「你怎麼做到的？我看你調製紅燒牛肉汁的時候放的也是那些材料，為什麼和我熬制的不一樣？」

鍋里小火燉著的紅燒牛肉不管是顏色，味道，還是香味，都超出了喜來善對紅燒牛肉的認知，雖然心裏不太想承認，但事實就是他熬制的紅燒牛肉，絕對沒有林楓熬制的這一鍋香，要不是一直在那裏看着林楓熬制，他幾乎要以為林楓放了其餘材料。

林楓翻了一下紅燒牛肉，那股騰升的香味更加濃郁了。

嘴角微翹，閉着眼睛很享受的嗅了一下香味：「每個人做出來的食物多少都是存在差別的，不同的心情去做也是不一樣的，你熬制的時候是抱着這是工作的心態，我熬制的時候是我中午還沒吃飽，想熬制一碗給自己吃。」

「所以熬制的時候所花費的精神和精力，都是不同的，那麼味道自然也就不一樣了。」

喜來善聞言皺起眉頭，這些話曾經教他廚藝的師父也說過，只是他一直都不明白，現在林楓也和他那麼說就不得不讓他奇怪了，難道一個人做菜時的心情和用心程度，真的會影響最終的味道？

林楓簡單說了一下就沒有再說話，把已經煮好的麵條倒出來五碗，連同牛骨湯一起，聞着沒有什麼味道，但大家知道關鍵的是那鍋紅燒牛肉。

而此時的林楓在周夢雪兩姐妹的眼裏顯得有些不一樣了，特別是剛才他對喜來善說的那番話，再看着此刻的林楓，那認真的神態，嘴角的淺淡笑意，都有一種說不清的感覺。

兩姐妹都在想相似的問題，只是怎麼都想不明白，那就是林楓以前到底是做什麼的？

車技驚人，身手精湛，醫術高超，會說一口流利的法語，現在還能熬制出美味的紅燒牛肉，身上充滿了太多神秘的色彩，越是了解，越是神秘，也就越想知道，就如同對某種東西上癮了一般。

兩姐妹恍惚之間，林楓也關掉了熬制紅燒牛肉的火，然後把熬制好的紅燒牛肉連同紅燒牛肉汁都倒進煮好的麵條內，一股濃郁清香頓時飄散開來，聞到的人喉嚨都忍不住的咽下口水，這味道真的太香了。

林楓自己端起了一碗，拿過一雙筷子就吃起來，扒拉咽下才對還在愣神的周夢雪他們說道：「嘗嘗吧，一年多沒煮了，只發揮出八成火候，不好吃別介意！」

(本章完)