第八百八十九章芒果雪糕

第八百八十九章芒果雪糕

饕餮塔的第四層,試煉內容是『做一道世間從未有過的靈膳』。

這要求絕對的為難人,說什麼做一道世間從未有過的靈膳,分明就是讓人自創一道靈膳嘛。

學習已有靈膳的做法就已經很困難了,更何況是現場創造,絕對是刁難。

就連塔外觀看的各位都驚訝了,四層而已,怎麼可能會出現這樣的試煉內容?

眾人均是感受到了事態的不對勁,這次的試煉完全亂套了,一層的高標準,二層的慢半拍,三層出現待在七層的巴壁獸,四層出現這樣高難度的要求,就像是故意刁難齊修似得,不想讓齊修通過考核?

眾人的心思齊修不知道,他只知道四層的考核內容對於旁人來說非常的困難,但對他來說,卻是絕對的漏洞,也是絕對的簡單。

華夏擁有的許多美食,這個世界都沒有,當然,這個世界擁有的許多美食,在華夏也是沒有。

「叮!購買『雪糕』成功!」

齊修抬手揉了一下太陽穴,一大堆關於『雪糕』的做法湧入了大腦。

雪糕跟蛋糕一樣,都是給予基礎的做法,然後自己去發掘做出不同的雪糕。

齊修這次選擇做的是「芒果雪糕」。

芒果雪糕是一款甜品,製作原料主要有芒果、蛋黃、牛奶等。

齊修先是放出了雷音砧板,將之放大,又掏出了一系列即將用到的廚具——鍋碗瓢盆,還有冷藏儀器等用具。

他先是將所有的碗筷都用神水冰了一遍。

——他神水的溫度是可以調控的,只不過,他現在只能將水的溫度調低變成冰,不能將水的溫度調高變成岩漿。

而且,當他將神水凝結成冰的時候,神水的治癒功能是無效的。

隨後,他開始準備食材,將適量的純牛奶放在水璃碗中備用,雞蛋只取蛋黃,淡奶油放入冷藏儀器中冷藏,切兩個芒果去皮取果肉,分成三部分。

一部分是中間的大塊,取出三塊放在盤中備用,剩下的其中一部分切成方正的芒果丁,芒果丁分為兩種,一半都是指甲蓋大小,一半比之小一圈,分別放在盤中備用。

最後剩下的芒果全部放入料理機,加入適量的神水,加少許檸檬汁,放攪拌機里打碎。

然後,齊修將牛奶倒入小奶鍋里,打了一個響指,噬炎在鍋底燃燒,用大火煮至微微沸騰,就馬上關火。

接着他又在蛋黃中加糖,握著簡單的手工打蛋器,雙手快速的轉動,用着特殊的手法攪拌著,打發至砂糖全部溶解,變稠併發白。

等牛奶稍微冷卻一下,他慢慢的將之倒入蛋黃的活動,邊倒邊攪拌直到兩者混合均勻。

再倒回到厚底小鍋,轉小火,不停地用木勺攪拌,看到牛奶蛋液變稠變厚,能隱約出划痕時關火。

期間不能煮開,盛出后隔水放涼。

將淡奶油從冷藏儀器中取出,低速打發至七八分的樣子,又放回冷藏儀器,調好溫度時間。

之後,就將榨好的芒果泥倒入牛奶蛋黃糊里,攪拌成芒果糊,再把提前切好的小芒果丁倒入芒果牛奶糊里攪拌一下,增加果肉感。

將芒果蛋奶糊與打發好的奶油攪拌均勻,再加入幾滴椰漿,倒入用神水冰制的大碗中,密封好,放入冷藏儀器中,調整好溫度、時間,開始冷凍。

八分鐘,也就是冷藏儀器中的兩個小時,冷藏儀器上的綠燈跳了,齊修將已凝固的雪糕取出,用打蛋器充分攪拌一次,繼續放回去冷凍。

繼而重複取出,然後打蛋器攪拌,再冷凍,這個步驟四五次以後,就將雪糕放入乾淨的水璃保鮮盒,放入冷藏儀器中冰凍保存。

因為奶油有油,不宜放在塑料盒內,並且,這裏是冰凍不是冷藏,齊修將溫度把控的很是嚴格,還有時間,也是絲毫不差。

雪糕跟蛋糕一樣,注重點不是在靈氣蘊含,而是在口感味道,它靈氣調和說麻煩也不麻煩,但說簡單,也不簡單。

其中,在切芒果的時候一定要按照芒果的紋路來,不能讓芒果中的靈氣逸散,還有將之調和成芒果漿的時候也是一定要注意。

還有其他的一些小細節,也是十分的嚴謹。

最後,齊修將那三塊沒有動過的芒果塊取出,切成精緻的形狀,放入一個精美的水璃杯碗中。

等到冷藏儀器上的綠燈跳了,齊修就將裏面的雪糕取出,用圓球勺子挖出三個球相疊放入這個漂亮杯碗中,再在上面撒上那些還未用的芒果丁,點綴上兩粒櫻桃。

做完這些,他又將之放入了冷藏儀器,這一次是冷藏,不是冷凍。

等了一會兒,齊修心中估算了一下時間,關掉了冷藏儀器的開關,從中取出了這份「芒果雪糕」。

晶瑩透明的水璃杯碗中,橙黃色的芒果塊墊底,中間三個亮黃色的圓球,周圍撒著一圈芒果丁,在上面點綴著兩顆紅色的櫻桃,此時正冒着絲絲冷氣。

芒果獨特的清香開始瀰漫,勾引著聞到的人心底的饞意,讓人忍不住咽了咽口水。

齊修將這份芒果雪糕放在石桌上,朝着虛空說道:「這就是我的作品——芒果雪糕。」

他也不介紹什麼叫做芒果雪糕,笑盈盈的問道:「這甜點如何?能讓我通關嗎?」

他雖然是在問,但姿態卻是十分的自信,彷彿駐定了自己一定能過關一樣。

回應他的是沉默,四層並沒有出現什麼回話的聲音,就連虛空中那一行寫着要求的字體也沒有出現的變化。

齊修並不因為沒有得到回答而感到焦急,他不緊不慢的用那多餘的材料重新做了一份『芒果雪糕』,放入冷藏儀器中。

這時,那一行寫着要求的字出現了變化,開始扭轉,變成了四個不一樣的字——需要檢驗。

隨着這四個字的出現,桌面上的『芒果雪糕』消失在了桌面。

齊修倒是來了好奇,這檢驗的人會是誰?

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異世廚神

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