第六百二十六章酸辣雞爪
隨着齊修的訴說，店小二面容一僵，神色有些不滿，這傢伙是來找茬的吧？！
大廳中，有好幾桌的人都聽到了齊修毫不客氣的評價，皆是好奇的轉頭看了過來，原本說話的人也都將自己的聲音放低了。
在齊修說完，店小二忍下心中的不滿，禮貌的問道：「客官，您點評的如此犀利，您一定是星級廚師吧？就是不知道您是幾星廚師？」
他雖然不滿，但是也知道會在這個時候來到食城的人，不是來參加星級廚師考核就是來看熱鬧嘗美食，想要反駁對方，就需要搞清楚對方的身份，不然要是踢到鐵板上就不好收場了。
「我不是星級廚師。」齊修淡定的回答道。
聞言，店小二心中底氣足了不少，雖然還是很禮貌但是態度強硬了不少，說道：「客官，您嘗的這道菜出自我們雲鶴樓四星廚師。」
他在『四星廚師』這四個字上面加了重音，他其實更想說，你一個外行人懂什麼！
但是他還記得自己的身份，並沒有這麼不客氣，滿臉笑容的說道：「客官，這道菜是我們雲鶴樓的招牌菜，來我們這裏吃的還沒有人說不好過，在場的顧客中就有好幾個都是老顧客，要是真有你說的這麼多缺點，想必他們也不會來第二次，你說對吧？」
面對他拐彎抹角的說自己找茬，齊修只是淡淡的看了他一眼，沒有接他的話，而是說道：「這道菜用的食材有四級雪花雞的雞爪子，切碎粒的大蒜，切小段的蔥，切片的姜，切成一節一節的小米椒，去籽切片的檸檬，還有配色的綠椒，少量香菜、薄荷葉，米醋、陳醋、蚝油、涼拌醬油、紅燒醬油、鹽。」
說完，他停頓了一秒，有些意味深長的看了店小二一眼，說道：「將雞爪子去指甲切成塊，加料酒浸冷水泡兩個小時，然後加蔥姜燒開水，將雞爪焯水煮至熟透后撈出，用清水沖凈浮沫泡放入冰水，浸泡半個小時。」
他的語氣一如既往的平淡，就像是在說一件在平常不過的事情，但他的語速卻是加快了不少。
「同時準備配料，將一頭大蒜切碎粒，一個檸檬去籽切片，小米椒切碎，切一些綠椒配色，少量香菜、薄荷葉切碎，然後混合米醋五分之二瓶、陳醋三分之一瓶、蚝油一大勺、涼拌醬油五分之二瓶，紅燒醬油三分之一瓶，鹽一勺。」
「再將雞爪從冰水中撈出瀝干，將一勺鹽抓勻雞爪，等待半小時，找一個保鮮盒，將雞爪和配料醬汁放入拌勻，密封放入冰凍保鮮保存了五個小時。」
「這就是你們這道菜的製作方法，我說的對吧？」同樣，齊修也用了一句反問句。
轟——
大廳中瞬間像是煮沸了的水一般，沸騰了起來，眾人議論紛紛，不信、驚奇、疑惑等各種各樣的目光落在了齊修身上。
其中還有人掏出了紙和筆，刷刷刷的在上面寫着，回憶著齊修剛才說的話，將其記錄了下來。
在齊修最後一句問話出來后，所有人都齊齊的看向了店小二，等待着他的回答。
店小二神色有些慌張，額頭冒出了冷汗，在齊修一開始說的時候，他沒有反應過來，在他反應過來的時候，齊修已經說了大半了，在他想要阻止的時候，他已經來不及阻止了。
「你不要胡說八道，靈膳的配方都是廚師獨有，你怎麼可能會知道配方？！」店小二強壓下慌亂，驚疑不定的望着齊修，否定道。
「這麼說，我說對了。」齊修淡定的無視了對方的問話，輕鬆的說道。
「開玩笑！誰知道你是怎麼瞎編出這段話。」店小二反駁道，他只是一個店小二，就算對於這些菜有些了解，具體的還是不清楚，所以他也不清楚對方說的是不是正確的，但是這個時候就算是真的也要否定啊。
面對他的不相信，齊修表現的很是從容，為了證明自己沒有瞎說，他問道：「需要我將靈氣的調和方法說出來嗎？！」
「這種東西，你怎麼可能會知道？！」店小二身形僵硬了一下，不敢回答對方，只好硬著頭皮想要迴避這個問題。
他不知道對方說的是不是真的，即使拚命的告訴自己對方肯定不可能會知道，但是看到對方說的這麼自信，他還是忍不住懷疑，難道對方真的知道？可是對方不是，不是廚師嗎？！還是說他其實是認識他們的大廚所以才知道？
他想了好幾種可能，但是就是沒有想到對方是剛剛嘗出來的！不，不是他沒有想，而是不敢想，不敢想像這是需要多麼高的天賦才能做到這一點。
現在他只能祈禱對方說的是錯誤的，不然要是是真的，配方被泄露，就算不是他的錯，他也會受到牽連。
齊修依然不回答，倒也不是故意為難對方，而是靈氣調和辦法他還真是唬人的，他的舌頭再怎麼牛逼，針對的也只是「味道」，而靈氣調和並不是單單「味道」能夠概括。
他雖然憑着自身的實力和廚藝，面對一些低等級的食材能夠做到不依靠配方就調和其中的靈氣，但那針對的也只是一級到二級之間的食材，四級的食材明顯不在這個範圍之內。
雖然是唬人，但他表現的就跟真的知道似得。
齊修淡定的略過了靈氣這個話題，沒有在這個問題上多做糾結，說道：「如果你們能將最後一步浸泡的時間由五個小時改成十個小時，味道會更好，至於其他的問題……算了還是不說了。」
他原本還想說裏面的火候、靈氣調和等問題，但是想了想還是放棄了，雖然他因為對美食追求完美的強迫症，讓他十分的想要將其他的不足之所告訴對方，但是不足之處有很多，他覺得還是不要說了，現在基本已經被定義成了找茬的，再說下去，就真的要被當成是來砸場子的。
而且，修改美食的製作過程，原本的靈氣調和方法也要跟着變化，弄起來實在是太麻煩了。