第50章 曬小魚乾

一可以預見，再過不久這些辛辛苦苦撈上來的幾萬斤魚，會很快發臭發爛生蛆。

好好的食物，會因為處置不當而浪費掉，到最後只能拿來肥田。

如果真的這樣，吳老漢覺得自己可能會心疼死，這麼浪費食物的行徑，簡直是天理不容。

五雷轟頂都不足以懲罰這樣的罪孽，特別是在這個災荒年景，如果真的浪費那麼多糧食，絕對要挫骨揚灰才解恨。

挫骨揚灰很累，所以吳老漢為了自己不累著別人，決定無論如何都要找出一個可以將這些魚完整的保存下去，作為備用糧食的手段。

但是自古以來，保存魚或者肉之類容易腐爛的東西，除了用鹽腌起來之外，沒有別的好的法子。

但是，在這個年月有時候吃鹹魚都是犯法的，因為有可能別人會跑到官府告你販賣私鹽。

販賣私鹽，有可能是人頭落地的下場，窮苦人家吃個菜都不捨得吃咸一點，哪裏會有餘鹽來腌制鹹魚。

發愁，如果不是這些魚撈起來的時間太長，已經死的不能再死了，吳老漢一定會把這些魚重新倒回那個大水坑裏去。

太陽逐漸出來了，溫度漸漸高了起來，幾萬斤魚堆在一起，誇張點說刺鼻的腥臭氣簡直是瀰漫到十里開外。

蒼蠅是一種嗅覺很靈敏的東西，它就靠這技能謀生了，哪裏有腐敗臭肉，糞便，死屍等等等等，它們就會很快從很遠的地方飛過來，沖向任何一種可以供它們進食產卵的腐臭。

在現代的南方，如果不是最乾冷的十二月，一般是臘不了東西的。

因為會有無數的蒼蠅嗡嗡嗡嗡的飛過來，在你的臘肉臘魚上面產下一堆堆的卵。

然後這些卵就會在很短的時間，也許半天，也許一兩個小時就會長成一條一條的白白嫩嫩的蛆。

然後第二天你就會發現，自己掛的臘肉臘魚，上面居然有密密麻麻不停蠕動的，蛆。

那種簡直就是讓人看上一眼就會起雞皮疙瘩一身的東西，噁心到了極點，那種情形看上一眼，可能幾天都吃不下飯。

然後，看到這種情形所造成的嚴重後果，就是可能一兩年也可能一輩子再也吃不下腊味。

半山村的人更沒有臘肉的習慣，所以也沒有臘肉的常識。

這不是小看半山村的人，而是像他們這種的，除了上山打個獵，獵到了實在是賣不出去的獵物才會殺來吃了，要不然一年都吃不上幾頓肉的。

本來肉就稀罕，有肉當然新鮮的吃了，誰還把它臘起來多此一舉。

這裏是大西北，雖然熱，但是夠乾燥，特別是現在旱災，太陽太大了，剛好適合曬魚乾。

吳老漢是這麼認為的，他沒有吃過臘肉，但是吃過草原上的牛肉乾，雖然不好吃，而且有點臭臭的，但起碼能吃。

（古代草原上的肉乾就是臭臭的，並不香，也不是那麼好吃。

但到了近代和現代，香料的充分搭配和開發，還有經濟的發展讓普通牧人也買得起香料后，牛羊肉乾才好吃起來。）

「敢哥兒，老漢覺得這麼多魚，曬魚乾是不錯的想法。」吳老漢在徵求李敢的意見。

李敢當然同意，但是他可不認為，在大西北就沒有蒼蠅，特別是現在已經三四月份，並且還那麼熱了。

吳老漢因為不懂，所以覺得曬魚乾很容易的事兒，但是李敢卻是個懂行的，作為一個能在野外生存幾個月的人，普通生活技能簡直就是標配。

但有一句話叫做巧婦難為無米之炊，這裏只有魚，除了魚以外，什麼都沒有。

別說蔥姜蒜還有燒酒，醬油等，可能就連鹽都拿不出來，不用可能，直接就是拿不出來。

就這樣，還想學人家曬魚乾，就算中曬出了估摸的也是蒼蠅的蛆，吃完剩下之後臭哄哄的殘骸。

不過，世事無絕對，有道是窮則變變則通。

作為一個幾百年後穿越過來的現代人，而且還是野外生存技能點滿級，家裏的生活技能點滿級的雙料王者，李敢只是稍微想了想，就找出了辦法。

有100多個人手做點什麼都不難，比如把這些魚一條一條開膛破肚，清理完內臟之後用小木棍把開膛后的兩半魚撐開，好讓陽光和熱量更快的帶走魚身上的水分。

一串一串撐開的魚，掛着一根根長木條上兩頭架了起來，讓魚肉可以方便陽光的烤晒。

果然，一大堆魚的腥臭之氣吸引來了數量眾多的蒼蠅，不知道它們在這乾旱的年月，如何繁衍到如此龐大的數量，飛在空中翅膀振動的聲音簡直就跟蜜蜂分窩時候的聲音一樣。

「嗡嗡嗡……」

如果是蜜蜂，則讓人歡喜，可如果說蒼蠅，卻讓人頭皮發麻。

諾大一片的晾曬場，掛着成千上萬的魚，如果毀在這群蒼蠅手裏，那就太可惜了。

幸好，村民們早就準備，李敢早早的要他們在晾曬場上隔不遠就放一堆柴火。

現在山上一片枯黃，柴火很多，村民們在所有柴火堆下都點上火，然後在最上面放上濕柴或者濕草，他們需要煙。

濃煙瀰漫了整個晾曬場，隔絕了所有想去親近一番魚肉那些小生物的腳步。

此刻在那片晾曬場上，是所有需要呼吸氧氣生物的禁地，當然也包括蒼蠅。

山上的乾柴或者濕柴都很多，只要有力氣砍倒搬回來，半山村燒上十幾年，應該沒問題。

所以，泉眼裏源源不斷往外游的魚，終於有了去處。

「還是敢哥兒腦子好使，有了這法子，就算天天都有這麼多魚，也不怕了。

這回糧食又起碼多了一個來源。

有時候老漢都覺得，敢哥兒……不，叫敢哥兒太輕挑，敢哥兒在家中可是獨一個？

是啊！那便叫你大郎可好？」吳老漢喜氣洋洋地說道。

李敢點頭：「自無不可，老爺子是長者，如何叫我，我也應下便是。」

吳老漢又道：「自大郎你來這半山村，不到一月，這半山村已大不同。

無論米糧，還是現在的魚，都讓我等從凄惶中回過魂來，方才覺得這是人間。」

吳老漢嘆息，李敢想想也是，自己剛來的那一天，推開一扇扇大門時，聞到的屍臭，看到的屍首，他甚至以為這裏是地獄。

現在，才像人間。

「好了，這邊老爺子幫我看着，我要回院裏看看那兩個石刻師傅刻好那兩個典故了沒。」

李敢的孔聖人石像那任務沒有完成，原來他還以為把石像搬回來放院裏就算完成了任務。

卻沒想到，弄好個挺好的基座後放上去，竟然沒有任務完成的提示！

想來是因為那兩個典故沒刻好的原因，剛好，苦役中有兩個會刻石的，便交代他們把自己寫出來的典故刻到石板上，到時立在石像前，這樣應該能完成任務了吧！

他現在要回家看看，時間有些緊了，再不完成，任務期限時間就要到了。