第286章 變着方疼女兒
第286章變着方疼女兒
想去雲嵐，陸炳自然想起她如今有了身孕，這懷孕的人應該吃的好點，她日子也不見得有多好，出嫁沒有就算了，還被唐天昊那小子欺負，不行，得讓那小子再多呆一個月，不然難消他心頭之恨。
他這做父親的沒養育也就算了，如今女兒出嫁也沒能送點什麼，現在有了孩子，他這做父親的怎麼都該送點什麼，於是側頭看着賈敏，「夫人，懷孕的人該送些什麼好？」
賈敏一愣，連忙問道：「誰懷孕了？」
陸繹頓時頭疼，這爹爹什麼都好，遇上這事就沒主意了。
「娘，是三師弟的夫人也有喜了，我這不知道送什麼，還問爹，結果今兒在朝，爹也得知在外省的同僚夫人喜得貴子，所以我們只好回來問你了。」
陸繹話落，陸炳也點點頭，「是啊，總不能送銀子吧。」
「銀子自然少不了。」賈敏這就笑呵呵說道：「幾個月的身孕了？」
「兩月多點吧。」陸繹連忙回答，生怕陸炳再說漏嘴。
「那正是補身子的時候。」賈敏一臉很有經驗的樣子說着，板著指頭，「血燕，人蔘，貝母，蟲草，這些都可以，反正陛下御賜了不少，你們兩個人一樣挑一點，八百里加急送去也不晚。」
陸炳頓時笑容一臉，看着陸繹，吩咐道：「小鹿兒，這是你去辦，今兒就送出去，免得晚了，有失禮儀。」
「是，兒子一會就去辦。」
爹啊，你要不要這麼偏心眼啊！陸繹被弄得哭笑不得，不知道嵐兒收到這些禮物會不會被嚇著……
＊
臘月二十八，清水灣的上清水熱鬧了起來，這天一直都是上清水唐家團年之日，不管是嫁出去的女兒，還是在外的兒子，如果能趕回的，都會趕回來。
雲嵐他們一家人一早就來幫忙了，老太太們都在正堂那邊陪着回娘家的女兒和女婿，媳婦都在廚房裏。
今兒是姚香蘭掌勺，她第一個就把雲嵐給喊到身邊，陌靜自然也跟着，什麼力氣活都是她去做了。
團年飯一共十六個菜，四個冷盤，六個炒菜，四個蒸菜，一個湯，一個點心，唐家的點心是蒸米糕，乃是傳統。
今兒姚香蘭讓雲嵐說那日做的扣肉很好，讓她包攬所有蒸菜和點心，雲嵐自然不能說不做，這四個蒸菜也都是肉，兩個甜的，兩個鹹的。
姚香蘭讓雲嵐看着做就好了，不一定要按着她的來做。
雲嵐便想起現實吃的龍眼肉喜沙肉，還有酥肉和扣肉，這四個菜正好都是蒸菜，也是兩個甜的，兩個鹹的。
至於點心嘛，做九層糕是來不及了，就做米糕吧，一會在上面加點紅棗和枸杞什麼就可以了。
婦女都在裏面做事，自然雲嵐最討厭的劉翠花也在，還有三祖母的長媳丁璐，這女人屬於當面一套背後一套的主，馮春可沒少在雲嵐面前說這嫂子的不是，自然雲嵐也不怎麼喜歡。
大家都在切肉切菜，打趣的打趣，說事的說事，外姓人一般都是明日跟季家團年，可今年何家和沈家與唐家聯姻了，所以自然也跟唐家一起團年。
雲嵐沒有吩咐別人做事，就讓陌靜把自己切好的十斤瘦肉拿擀麵杖拍打一下，自己去拿了十個雞蛋，只用了蛋清，蛋黃則倒入和米面的裏面。
雲嵐想着米糕要發酵一會，便想把米糕和好，放入酵母面，在哪裏發着。
然後去準備龍眼肉和喜沙肉的心，龍眼肉的心是用芝麻炒熟、碾碎，紅棗煮爛、去核，剁碎，加黑芝麻和一兩白糖，拌餡心十份，搓一頭略粗的一寸長，一會將焯水的五花肉切片，包餡心，將桂圓肉按在餡心裏，稍露出一點，露餡心處朝下，全部豎入抹熟油的碗中，加糯米飯和拍糖50克，上籠蒸熟取出，復扣盆中即成。
喜沙就是用白糖和豆沙做餡兒，把五花肉炒鍋放油燒至七成熟時，將肉皮向下放進去炸一分鐘左右，切成大片，中間切一刀，不要斷掉，將豆沙塞出肉中，略壓。肉皮向下碼在碗中。糯米瀝干水分，撒在肉上，縫隙需要填滿。一會上籠屜一起蒸熟扣碗，撒上白糖便可上桌。
酥肉比較複雜，要用精瘦肉切成手掌大小一片一片的，捶打后加入八角、香葉、花椒、桂皮、醬油、白砂糖、大蔥、姜、大蒜、澱粉揉搓好后，腌制二十分鐘，入油過火后，切成小片，碼在碗裏，上面加點蔬菜，上籠屜蒸熟扣碗撒蔥花就好了。
扣肉和她做法一樣，所以陌靜就在那裏開始做了。
一共十桌人，一桌兩份，雲嵐多做了兩桌，提前預防誰需要帶回家的。
雲嵐這忙的，完全沒在意所有人都詫異的看着她，連姚香蘭都驚訝的問道：「嵐兒，這都快比喜宴的菜好了，你到底從那裏學的啊？」
「姐姐小時候跟她母親遊離過京城，學得不少手藝了。」何琳這就接話過去，臉色還洋溢着點點自豪。
不知道的人都以為她這是顯擺，知道她的人，便曉得這是譏諷。
「嘖！嘖！嘖！」劉翠花立刻咂咂嘴，「這都去過京城的人了，還能把自己給賣了？」
「臭婆娘，你別找事啊！」馮春這就護上了，瞪着劉翠花，咬牙切齒的說道：「今兒可是團年，你要是敢跟我吵架，我今兒就罵你二十四朵花兒開，一朵不開，老娘都給你掰開。」
「老娘怕你啊！」劉翠花也不甘示弱，這就站起來，雙手叉腰，一副要罵架的樣子。
「夠了！」姚香蘭怒吼一聲，「需不需要我去請二嬸啊？」
一聽要請二老太太，二人立刻閉嘴，不吱聲了。
雲嵐淡淡一笑，看着姚香蘭，「大伯母，我母親曾進宮過，好些菜都是吃過後，依樣畫葫蘆做的，我從小跟在她身邊，所以學得一二，算不得真好。」
慧茹娘親還救了皇帝的命，肯定去過皇宮，她正好用這謊言掩蓋自己現世的身份再合適不過了。
「皇……皇宮？」
眾人更是驚訝，連何琳都震住了，她這是諷刺她的話，怎麼扯出她了不起的娘了。