第235章 生意火爆

「嗯！」肖寒點頭，道：「別看這裏的待遇不錯，但是，制度嚴格，賞罰分明。一旦有人犯錯，扣錢，批評都是必須的。」

「哇，果然好嚴！」李若冰驚訝的說道。

不過，當她們嘗了這裏的菜之後，一個個都驚呼了起來：「哇，這裏的菜很好吃呢。」

「對，確實很好吃！」幾人紛紛點頭。

對於寒門餐廳的菜肴，她們確實都覺得不錯。

開門營業的第一天，寒門餐廳生意之火爆，讓人匪夷所思。畢竟第一天是五折優惠。所以，吸引了不少人的用餐。不僅五折優惠，而且消費滿了一百元，還送三十塊的優惠券。這就更加讓人充滿了誘惑。

門口，圍滿了人。他們在等待着座位。

相反，遇見餐廳裏面顯得比較冷清，稀稀拉拉的五六桌客人。這些人還是在寒門餐廳等不下去了，所以乾脆去遇見餐廳用餐。

這樣的情況確實讓肖寒他們感覺到無比的震撼。開業第一天，竟然就創下了如此之大的記錄，讓他們感覺到無比的開心。楊露在餐廳里掌控大局，餐廳有十六個服務員，卻依然不夠。還有四個兼職的學生，根本就沒有辦法滿足滿座的情況。

十六個服務員在上下奔波，不斷的把菜送到每一個桌子上，盡量保證送餐，保證不被扣錢。寒門餐廳採取的是責任制，每一個人負責相應的區域，在這個區域裏，可能有五座甚至六桌。如果這個區域內的菜沒有及時送到，那麼，服務員的薪資可能就要扣除一部分了。這對於任何一個服務員來說都是帶有刺激性的，不得不努力的把菜肴準時送達。

一個中午的忙碌下來，肖寒腿都快跑斷了。肖寒負責樓上的幾個包廂，所以，一路跑下來，腿都快斷了。餐廳不少服務員都見識到了肖寒的厲害，這傢伙一直都沒斷過。每一道菜幾乎都是快速的往樓上跑。可謂是最賣力的一個服務員。

「累吧？」有一個服務員湊了過來。

「還行！」肖寒點頭。

「你是來兼職的學生吧？」服務員好奇的問道。

「對，我是水木大學的學生！」肖寒回了一句，道：「你呢？你是在這裏上班的工作人員吧？」

「對！」服務員點頭，道：「我就住附近，這裏的工資待遇不錯，所以就在這裏上班了，不過我看你挺累的。沒必要這麼賣命，又不是自己的企業。何必為了別人的企業把自己累到了呢？」

肖寒微微一愣，道：「可是，如果沒準時送達，就要扣錢啊。」

「我知道！」服務員點頭，道：「這個規定也有漏洞的嘛。八分鐘上菜的規則算是比較寬鬆的。廚房出菜的速度很快，你從樓下到樓上只需要一分鐘的時間。你可以掐著點過去，完全沒必要那麼拚命。」

「那倒也是。」肖寒一聽，微微笑了起來。

看來，這些員工始終沒有把企業當成自己的家。畢竟，這對於他們來說確實有些困難。誰願意為了別人賺錢而辛苦自己呢？肖寒腦子裏被他的提議而刺激到了。如何能夠讓員工把公司當成自己的家？這似乎是一個很大的課題。

一直到下午兩點半，總算是停歇了下來。不過，餐廳內的生意依然不錯。保持着一半的上座率。

楊露也很辛苦，偶爾也要充當一下服務員的角色。中午的忙碌總算是過去了，楊露開始盤點開業半天的營業額狀況。開餐廳為的是什麼？當然是為了賺錢，如果賺不到錢，繼續開下去又有什麼意思呢？

所以，楊露決定好好盤算一番。

辦公室里。

楊露和肖寒坐在裏面，兩人都很累。肖寒一直在按摩自己的大腿，腿部的肌肉緊繃得厲害。楊露笑眯眯的問道：「怎麼樣？累吧？」

「可不！」肖寒點頭，臉色都有些苦惱，道：「看來，這活兒不是一般人能做的。」

「可不！」楊露笑道：「不過，主要是因為你太拼了，你應該學一學其他人，做事的時候可以取巧。」

「可是，那樣不利於餐廳形象。」肖寒笑道。

「傻瓜，身體重要啊。」楊露笑道：「你這樣拼，能撐幾天？」

「那倒也是。」肖寒點頭。

此時，財務把中午的營業額統計出來了。

「楊總，上午的營業額總共是六萬三錢二百一十八元。」財務把統計的數額遞了過去。

楊露拿過了報表，掃了一眼，道：「這是五折優惠后的營業額。扣除成本，也有近三萬多的利潤了。不錯，繼續努力，趁著國慶的喜慶，爭取這幾天再火一把！」

「嗯。」肖寒點頭，道：「這個收入已經很不錯了。」

「可不！」楊露點頭，道：「這個收入確實很不錯了。尤其是在大學城附近。」

「最近要關注一下遇見餐廳的狀況。」肖寒認真的說道。

「嗯！」楊露點頭。

……………………

遇見餐廳。

今天是遇見餐廳有史以來生意最糟糕的一天，因為所有的客流量幾乎全部都流向了寒門餐廳。不僅僅因為寒門餐廳新年開業，更因為寒門餐廳的裝修風格很別緻，很有藝術感。而且，最讓人心動的是寒門餐廳的折扣力度大，進門消費五折優惠。而且滿一百還送三十元優惠券。如此之大的優惠力度，着實讓人感覺到震撼。

遇見餐廳的老闆是水木大學一名大四的學生，叫方浩。省城人，家裏有些背景，認識一些人。父親是省委政治局的幹部，母親是商場上叱吒風雲的女商人，開了幾個大商場。也算是身價好幾千萬的成功人士。

遇見餐廳是方浩在大二的時候開的，這一個餐廳也給他賺了不少錢。因為獨此一家別無分店，是附近不少學校學生們約會必去的地方。不僅有市場，而且價格貴。方浩最得意的就是開了這一家餐廳，賺了不少的錢。少說也賺了幾百萬了。方浩上大一的時候買了一輛寶馬Z4，後來嫌檔次不夠，大二的時候買了一輛保時捷卡宴。如今大四了，身價起來了，索性換了一台法拉利九一一。

「方總，最近生意不太好！」餐廳經理一臉尷尬。

「我知道！」方浩點了點頭，道：「隔壁家開了一個餐廳，有了競爭。所以，我們的生意不好做了。」

「不過，對方現在搞什麼五折優惠，吸引了不少的學生。」經理急忙分析，道：「都不過是一些窮學生而已，真正有錢的主兒不差這點兒錢，等國慶之後，我們的生意應該能回暖！」

「話雖這麼說，但是，你不覺得底氣不足嗎？」方浩笑呵呵的看着經理。

經理猶豫了一下，尷尬的說道：「方總，那您看？」

「讓他們先蹦達幾天！」方浩冷哼一聲，然後說道：「等國慶之後，我再好好收拾他們。」

方浩對於寒門餐廳的行徑，實在有些不恥。竟然直接把餐廳開在了自己的對門，這顯然就是在跟自己作對了。如此不要臉的行為，這簡直就是讓自己臉上難堪嘛。

「是，方總！」經理點頭。

「另外，派人去調查一下對方的背景。」方浩還是有些猶豫，對方敢這麼光明正大的擺自己一道，說不定對方認識自己，又或者對方也有什麼來頭。如果對方的來頭比自己大，比自己強，那自己就得悠着點了。可千萬不要搬起石頭砸自己的腳。

「是，我一定照辦。」經理點頭。

方浩走出遇見餐廳，盯着不遠處的寒門餐廳，門口裝修得確實比較有特色，而且，他們把牆壁全部改成了落地窗，從外面能夠看到裏面火爆的場面。這就更加讓方浩十分不爽了。

方浩站在門口，盯着裏面的場景。臉色一片陰沉。

「方總，你放心吧。」一旁的經理急忙說道：「他們的火爆也只是一時的，剛開業嘛，等他們的優惠力度沒有了，學生們自然就不會去他們家了。而且，他們現在是在賠本賺吆喝。」

「嗯！」方浩一聽，內心稍稍安慰了一些。不過，相對於對方的火爆程度，自己家的情況簡直就是慘不忍睹。讓人無法直視。方浩看不下去了，索性開車離開。

方浩一走，在寒門餐廳的二樓，楊露站在辦公室的玻璃旁，指著方浩的法拉利，道：「剛剛那個就是遇見餐廳的老闆，叫方浩。是你們水木大學大四的學生。」

「有什麼來頭嗎？」肖寒好奇的問道。

「來頭？」楊露微微一愣，然後說道：「父親是省委政治局的普通幹部，母親是女強人，商場上的女漢子。在省城裏，這樣的家庭上不上，下不下。不過，方浩這個人本身能力不錯。能夠開遇見餐廳，就說明他有商業頭腦。」

「哦？」肖寒對這個方浩倒是頭一回認識。他笑道：「沒想到這傢伙倒是有些厲害啊。」

「可不。」楊露點頭，道：「不過，我倒是擔心這個傢伙會針對我們。」

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