第四百三十六章——親子店的笑卵飯
這個鐵板在千羽他們來之前就在這裏了，而且看起來應該是循環使用的。
「就直接放在這個板子上嗎？」灰原哀有些驚訝。「會不會有些不……」
「這上面都有好好清潔過，所以請放心！」服務員小哥這樣熱情洋溢地說着。
「額……」灰原哀皺了皺眉頭，然後腦補了前一個人吃完之後在板子上留下了大量油漬，草草擦過之後又將他們的什錦燒放在上面的情景。
「是這樣的，」千羽大概猜到了灰原哀的心思，然後直接將鐵板揭了起來。「這個板子是消毒之後才會放在這上面的，本質上就跟盤子一樣。」
千羽小心翼翼地將雞蛋雜燴什錦燒用鏟子切下來了一小塊，然後鏟進了灰原哀的盤子裏。「嘗一下，看看味道合不合你的心意。」
灰原哀端詳了一下面前的小塊什錦燒，然後用筷子將什錦燒夾了起來，吃掉了。「唔，如果我的味覺系統沒有壞掉的話，應該有蝦，烏賊……不過這塊太小，我分辨不全。」
「味道怎麼樣？」千羽看到灰原哀品嘗之後的反饋似乎不錯，微笑着問道。「還需要再來嗎？」
「我們直接平分了吧？」灰原哀點頭。
「好的！」千羽點頭，然後將什錦燒切成了兩半，將其中較大的一塊鏟了起來，向灰原哀的盤子裏放去。
「這塊大的你吃，」灰原哀阻止了千羽。「我吃小的那個就好了，還要留肚子吃別家的呢！」
「好吧，」千羽笑着搖了搖頭，將這塊什錦燒放進了自己的盤子裏，然後將剩下的那一小塊放進了灰原哀的盤子裏。「這個給你。」
將什錦燒平分之後，千羽也拿起了筷子，然後在用鏟子切割成了幾小塊之後也品嘗了一下這份什錦燒。三份下肚，千羽對這份雞蛋雜燴什錦燒的成分大概已經有了數。
【目前已經能確認的成分應該有雞蛋；蝦肉；豬肉；烏賊肉和魷魚肉】
和之前那家著名的章魚燒店鋪相比，這家店的什錦燒更討千羽的喜歡，因為和之前那家店的醬汁不同，這家店的醬汁雖然也有甜味，但卻不是那種會令人感到膩味的甜味，而是酸酸甜甜的那種。搭配上本身就香氣四溢的什錦燒麵餅底之後，真的是令人胃口大開。
就這樣，千羽和灰原哀兩個人很開心地分享完了這份雞蛋雜燴什錦燒，然後在支付了不到1000円之後便離開了這家味道相當不錯的什錦燒店。（這家店的價格不錯，事實上現在這款店主推薦的雞蛋雜燴什錦燒的價格也只有926円，屬於物美價廉的類型。）
至於接下來要去哪裏這一點，千羽打算吃一次回頭草——他們剛才來的路上其實有一家店的人並不多，之所以沒去吃只是因為這家關西燒是千羽的必選項，所以必須先來這邊罷了。
這家店的店名叫做「笑卵」，是專門烹飪親子飯的店。（親子飯是一種比喻，通過親子來比喻這種將雞肉和雞蛋一同烹飪的蓋飯型食品）
「這個飯會不會有點太多了？」看着一個正在吃的人面前的碗，灰原哀挑眉。「我們兩個能吃完嗎？」
「我不知道，」千羽搖頭。「要不然，我們就把剩下的肚子全用來吃這個怎麼樣？反正我之後打算帶你去的是一家可以外賣的壽司店。」
當兩人走進這家名為笑卵的親子店時，裏面正好有兩個人離開，因此千羽和灰原哀正好有座位可以坐。而在他們坐下的同時，又有一個人吃完了飯，離開了這裏。
「這邊的吃飯速度這麼快嗎？」灰原哀對此顯然有些驚訝。
「這家店上菜據說很快，本身的食材也都是方便快速吃完的類型，」千羽點頭。「所以一來大家都吃的很快，二來這裏也很少會出現排隊的情況。」
「所以附帶的隱藏意思就是說在這裏吃得也會比那些吃的比較慢的地方要多，對吧？」灰原哀看了一眼不遠處的一個正在大快朵頤的年輕人，微微皺了皺眉頭。
「反正如果點一份少一點的菜的話，應該沒關係。」千羽聳肩。「現在先研究一個問題——吃什麼？」
在這家店的菜單上，有一款用店名來命名的菜肴——元祖笑卵飯，從張貼的宣傳海豹上看起來應該是米飯配上生雞蛋的蛋黃。
「那就先點一份這個吧，」灰原哀歪了歪頭。「至於其他的，我跟着你的食譜走就可以了。」
……
這家親子店的上菜速度非常快，幾乎可以跟那些快餐店有的一拼——或許這意味着他們早就提前準備好了熟食，只需要在點餐之後對熟食進行組合就可以？
「這個蛋黃要怎麼弄？」看着拿着公筷的千羽，灰原哀有些好奇。（日本是分餐制國家，而公筷就是公用筷子。有些居酒屋之類的地方會讓人們用公筷將自己想要享用的食材夾到自己的盤子裏，然後再用自己的筷子食用。）「這可是生雞蛋——」
灰原哀的話語被千羽用筷子將生蛋黃直接夾了起來的動作噎住了。
「這裏的雞蛋來自丹波，是不折不扣的高級貨，」嫻熟地用公筷將元祖笑卵飯分在了剛才要來的兩個小碗裏，千羽笑着解釋著。「而這個高級貨高級的地方就在於就算是生雞蛋的蛋黃也不會離散，而是會保持一個體積固定的液態體的形態。」
事實上，在這種雞蛋的蛋黃真的相當堅韌，結構強度甚至能夠承擔自己的重量——就算用手指捏住蛋黃的一小部分，讓蛋黃被捏住的部位承擔其餘部位的所有拉伸壓力，蛋黃也絕不會被重力扯碎，而是會像盛滿了水的水球一樣展示其出色的堅韌度。
「這個原來真的是百分之一百的米飯啊？」用筷子嘗了一口之後，灰原哀驚訝道。「可這看起來就像經過了什麼處理一樣……」
躺在生蛋黃下方的米飯雖然吃起來的口感完全是米飯的質地，但無論是看起來還是味覺都與普通的米飯有所區別——米飯本身甚至看起來像是起了很多白色小水泡！
「這個應該是獨門秘方什麼的，反正我不知道具體的產生過程是怎麼回事。」千羽搖頭。
就這樣，兩人吃了起來。