第1160章 美食的情懷
吃的情懷,現在是吃小龍蝦喝啤酒的季節,有人買了10斤的龍蝦,把所有的蝦肉都放到了一起,稱出來結果是1.2斤,結果真是應了一斤蝦子二兩肉這句話。
………………
葉清無奈的攤了攤手,想了想說道:「估計是她本來也不怎麼想買吧!」
要不然她實在想不通,怎麼會有人覺得她們賣點菜,就會準備那麼多零錢的。
在她看來,這就跟拿着100元錢坐一塊錢的公交車一樣……
蘭姑想了想說道:「小姐,要不咱們再去換點零錢來吧,奴婢也覺得零錢不夠。
別的賣豬肉的攤位上都會準備一小籮筐的銅錢,還有一些小的碎銀子用來找零的。」
「是嗎……」這回換葉清傻眼了,說起來還真是啊。
確實看見過拿大木箱子或者籮筐裝銅錢做生意的。
葉清忽然想起來,那鄭屠戶不就是用個大木頭箱子裝錢嗎?
原來還是自己少見多怪,沒有準備充分,呵呵。
葉清自嘲的笑了笑。
就在這時,走過來一個有些瘦的老頭,眯着眼睛問道:「給我來一個豬頭,不用切,多少錢?」
蘭姑見來了大生意,於是熱情的笑道:「大爺,這鹵豬頭三十文錢一斤,照稱,到時候再給您算半價,您看行嗎?」
沒想到老大爺卻嘲諷的對蘭姑說道:「我上次去買一個豬頭才三十多文錢,你這豬頭肉是金子做的啊。
加點醬油煮一煮就要三十文一斤?太坑人了,城裏人欺負我們鄉下人嗎?」
「啥?」蘭姑尷尬了,這就叫欺負人了,她也是山裏面出來的啊。
蘭姑耐著性子說道:「大爺,這是滷製過的,怎麼能跟生豬頭的價格一樣呢?飯館里吃一小盤還要二十文呢,最多半斤不到。」
「我就說你們城裏人做生意就是黑心吧。三十文一斤,貴的要命。算了,我不買了!」
說完,他掉頭就走。走的時候還嘀咕,一個冷豬頭肉也敢賣三十文錢一斤,這一胖一丑的兩母女一看就不是正經人家。
「尼瑪!~」葉清耳尖,聽見他的話之後整個人都斯巴達了,忍不住國罵了一句。
蘭姑也聽見了,她臉色通紅氣憤極了,「這……老頭怎麼罵人呢。小姐,讓奴婢上去罵他去,他才是老不正經呢!不買就不買,罵什麼人啊?」
「別,蘭姑要不咱們換一個地方?」
葉清心裏也是握草一片呢!一萬頭~馬~呼嘯而過。
真沒想到,做個生意這麼難啊。
不過她也只能無奈的嘆氣,她挺無語的。
可做生意就是這樣,什麼情況,什麼樣的人都會遇見。
真要遇見一個奇葩就吵一頓,那生意也不要做了。
「小姐,為什麼要換一個地方啊?」
葉清有些灰心,原本以為自己做的滷肉味道好,又便宜。
一定會有很多人來買的,就算沒有,也沒想過會一下遇見這麼多事兒。
葉清眸子黯淡下來,想了想說道:「嗯,我感覺今天這裏風水不好,或者是我們沒有選好日子就出來賣菜?!」
「對對對,這邊風水不好。咱們要不去那路口,一會兒晚市就開了,肯定人多。」蘭姑說道。
「嗯,把東西都裝起來吧,咱們走。」
葉清也想趕緊把東西賣完了,再過一刻鐘她就要去車馬行了。若是賣不完,她得想辦法帶走再趁機裝進空間裏頭去。
看蘭姑這樣,她也不像是很會做生意的人,估計自己走了,她一會兒再遇見幾個這樣的客人,她也抓瞎。
趁著這會兒集市上出來擺攤的人還不是太多,她們挑着東西在路口找了個攤位停了下來。
葉清看着竹筐里還剩下不少的豬大腸,想了想乾脆再做個促銷算了。
估計這裏的人還不是很接受豬大腸這種食物,不過凡事都需要一個過程,等人們都認識到豬大腸是一種美食之後,以後就會捨得花錢買來吃了。
「賣滷肉了,又香又好吃的滷肉,買一斤滷肉,送一斤鹵豬腳加半斤鹵大腸吶!」
路口確實人流量多了一些,一些要趕晚市的人都走了過來。
有個瘦瘦的男子問道:「啥?真的買一斤滷肉送這麼多東西?滷肉多少錢一斤啊?」
「三十文。」
「行,來一斤。」
「好嘞!」葉清連忙開始包裝。
那瘦瘦的男子拿着滷肉包,又問道:「姑娘,鹵豬腳也是買一斤送一斤嗎,也搭半斤鹵大腸?」
「嗯。」葉清點頭。
「那再來一份,我待會拿去送人。」
蘭姑見到一個老大爺過來,急忙招呼道:「大爺,買點滷肉吃吧,用這個下酒正好,吃着香。」
還別說,這樣一來,換了地方,加上促銷。一會兒功夫就賣得只剩下五個豬頭了,豬大腸也就剩下一小截,估計一斤吧。
不過這個時辰葉清也得離開了,再不走估計錢家來的那幾個人要以為她跑路了呢。
很快又走過來一個尖嘴猴腮的年輕男子,他一過來就大手一揮說道:「我說,滷肉八文錢一斤賣不賣?
也不用你們買一送一的,就照稱。要肯賣的話,你們這剩下的五個鹵豬頭,我就都包了。」
蘭姑立刻拒絕道:「不行,這太便宜了,真不能賣。」
馬上就開晚市了,其實這會兒已經來了很多來趕晚市的人了,剩下的五個豬頭不愁賣不掉的。
不過葉清倒是有點想賣掉了,因為她也得離開了,再不走估計錢家來的那幾個人等得會氣瘋吧。
可葉清還沒來得及開口,那男子白了一眼蘭姑說道:「這都不賣?嗤,你們婦道人家就一點都不會做生意,一斤生豬頭才幾文錢,人家都能賣,就你這比人家的金貴啊!」
一聽這話,葉清就不想便宜這個傢伙了,她對蘭姑說道:「蘭姑,一會兒我就要走了。
這五個豬頭也不賣了,我都帶走。剩下的鹵大腸,你帶回去晚上跟我弟弟吃了吧!」
她話剛落下,忽然之前最早買他們滷肉的,那個拿扇子的胖男人猛地跑了過來。
「原來你們在這兒啊,快再給我拿點鹵豬頭肉。不……剩下多少我都要了。
三十文兩斤對吧,有多少要多少。」男子一邊喘氣,一邊說道。
葉清愣了一下,很快點點頭,問道:「都要是吧,那豬肉要切片嗎?」
葉清卻淡淡的笑了笑:「這位大嬸,東西不分貴賤的。食物好吃就行,要不您先嘗一嘗,好吃您再決定買不買?」
那婦人有些遲疑,不過最後還是點了點頭。
其實她看着這些豬大腸也挺乾淨的,而且聞起來確實挺香的。
葉清用刀切了一塊大腸,推到菜板的一邊。
拿出一根剛才吃香瓜的時候,自己削的小半尺長的竹籤子遞給她笑着說:「沒有筷子,您將就一下,用這個叉著吃吧。」
那婦人也不客氣,捏起竹籤來叉起鹵大腸就放進嘴裏咀嚼……
吃了幾口,她發現居然一點怪味都沒有,反倒有股子特別的香味,真的比肉好吃。
「好吃吧!」葉清笑着問道。
那婦人又不客氣的吃了一片滷肉,才撇了撇嘴說道:「馬馬虎虎吧,二十文買一斤送一斤是嗎?
那我買一斤這個你在送一斤滷肉給我。」
葉清臉上的笑容收斂了起來,扯了下嘴角說道:「那這樣您就給我25文錢就夠了!」
這婦人一聽就不樂意了,「就二十文錢,我看你們在這裏喊半天了,都沒人買。我還是看你們這滷肉好吃的份上才帶上這麼一斤豬大腸呢!」
蘭姑聽她這麼一說,馬上板起了臉,不悅的道:「你這小娘子怎麼這樣呢,滷肉是賣三十文錢一斤的,那能一樣嗎?
何況我們已經打了半價了,這東西做的好吃,不怕賣不出去。」
「好啥好,當我不懂啊?這豬大腸豬肉鋪才賣五文錢一斤,你們這煮一煮成本最多十文錢。
賣這麼貴,你真當我是鄉下出來的啊,想宰客?」
蘭姑真的惱了,眼一瞪大聲說道:「香料不要錢啊,隨便煮一煮,那你去買生大腸回家自己煮去!」
「嗤,我還不買了!你們就是奸商,盡搞些坑蒙拐騙。
還香料,誰知道你們放的什麼東西在裏面,我看你這豬大腸賣不出去就等著發臭吧。」那婦人鄙夷的看了一眼蘭姑,滿是不屑的扭著腰走了。
蘭姑還想說點什麼,被葉清搖了搖頭制止了。
「和氣生財。」遇見這種人最好的辦法就是不搭理她了,越說越起勁。
不過攤子這邊一吵鬧,倒是吸引了幾個人過來看。
只見一個長得還挺俊的大叔手裏牽着一個小娃娃走近了,蘭姑立馬上前熱情招呼著。
「咋賣啊?」
「豬肉跟豬腳都是三十文錢一斤,豬大腸二十文,都是買一斤送一斤。」蘭姑換上一副笑臉說道。
「爺爺,我要吃肉肉,好香啊!」旁邊的小娃娃踮起腳,扯了扯那大叔的衣服說道。
葉清聽見這聲「爺爺」才反應過來,在後世三十多歲的大叔,在這裏其實已經是爺爺輩了。
「嗯,可以給我們爺孫一人嘗一片看看嗎?」那大叔溫和的問道。
「可以。」葉清點頭。
嘗過一片滷肉跟一塊大腸之後,大叔也是個爽快人,直接就買了一斤滷肉和一斤豬大腸。
「真的好吃嗎?」又有一個大娘走了過來問道。
葉清照樣叉起一片滷肉給她試了試味道,大娘吃完了之後,砸吧了兩下嘴。
眯了眯眼忽然說道:「這也不是五花肉啊,豬頭肉外面賣很便宜的,三十文太貴了。二十文賣的話,我就買半斤。」
蘭姑笑道:「這位大嬸,買一斤送一斤其實等於才十五文錢一斤了。
而且您瞅瞅這肉做的多好啊,吃起來又香,您帶回去給家裏的老漢還有孩子們吃,能美美的吃上一頓飽肉呢。」
那大娘眼珠子轉了一下,笑着說道:「那你給我稱一斤,我給你十五文錢。」
「這……」蘭姑看了一眼葉清。
「可以,蘭姑給這位大娘稱一斤滷肉吧!」葉清點頭。
等著大嬸買過之後,又來了一個穿着洗的發白衣裳還有一些補丁的十二三歲的姑娘。
她舔了舔嘴唇,指著豬大腸怯生生又小聲的問道:「大姐姐……那……那我可以花五文錢買半斤這個嗎?」
這姑娘已經站這裏看了一會兒了,可是她身上又沒多少錢,只是她好久都沒吃肉了,看見這裏鹵的東西很香,也不是很貴,她想買回去跟弟弟一起吃。
「嗯,可以的。」葉清說完,給她裝了有大半斤的豬大腸,還加上十幾片豬頭肉一起包起來,放在她手裏。
「謝謝姐姐。」小姑娘抱着油紙包給葉清道了謝,才轉身開心的離開。
蘭姑看了一眼葉清,心裏暗暗點頭,繼續喊道:「賣滷肉,鹵豬腳了!
又香又好吃的滷肉,鹵豬腳,買一斤送一斤吶!」
「豬腳咋賣啊?」
「三十文,豬肉也是。豬大腸二十文,都是買一斤送一斤。」
「便宜點吧,豬肉跟豬腳都二十五文。」
「嬸子,我們買一送一,這價格已經很便宜了!」
「行行行……一樣裝一斤,也不用再送了,一共三十文是吧!」
葉清看了眼這個大嬸,有些嘆氣。三十文買一斤豬肉送一斤豬腳,本來就不會再送了好不好。
「裝好點啊,用那個麻繩給我綁緊,一會兒別漏出來。」婦人指揮道。
「好。」
葉清弄好油紙包,正要遞給她,這位大嬸掏出一個銀餜子給葉清,「找錢」。
一兩銀子,葉清愣了,得找九百七十文錢……
「大嬸,您沒零錢啊?」
「咋的,你們賣菜的連零錢都沒有啊?」
葉清苦笑,尼瑪。你拿一千文的錢買三十文的菜,這有點過了吧!
「大嬸,要不您在看看身上還有沒有零錢。」葉清耐心的問,也不是她找不開,而是找完了,她不就一點零錢都沒有了嗎!
「我要有零錢還找你買肉啊。趕緊的找錢,是不是不想做生意了?」
「真的沒辦法找開,我們這生意還剛做沒一會呢。」葉清苦笑。
這位大嬸一聽見這話,她二話不說,也不接葉清手裏的油紙包,直接就掉頭走人!
走的時候還直嘀咕,「什麼人這是,做買賣不準備零錢的嗎?會不會做生意啊!下次絕對不買她們的東西。」
「啥意思?」蘭姑也聽愣了。
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