第三十二章

第三十二章

看着一個個鐵鑄的盆,銅煉的鍋,鋼塑的勺,想他前不久在台上自信自如的模樣。那時,傻傻的她啥也不知道,竟然在那瞎操心,想着想着,忍不住好笑起來。

門口傳來動靜,有人按門鈴。

想到他將鑰匙交予她,當然無法自行進屋,她趕緊小跑過去。

從貓眼裏確認外面的人是他,她拉開大門。

側過身子要讓他進屋,魁梧大男人一個吻印在她唇上,自自然然像早已如此無數回。「我回來了!」

想到這裏再也沒有別人,不需要顧忌任何人的目光,巧梅任自己的情緒泛濫出來,緊緊的摟住他。「盛大宇,你好厲害!你是我的英雄!」

盛大宇放掉公事包,也圈住她,發出洪鐘般的笑聲。

「你的廚藝很好!」一個吻。「架勢十足!」再一個吻。「賣相甚佳!」再一百個吻也不足以表達。「英雄英雄!」

他哈哈大笑,幾個華麗旋身,帶她到現代風黑沙發上坐下。

他的寶座是單人沙發,她的寶座是他,他喜歡她跨坐在身上的感覺,親密無間。

她忍不住問:「你廚藝很好,你曾經是個廚師,這就是那天紫陽閣料理長話里的意思,對不對?」

啊,她想通了。他點點頭。

他一直都想誘她回家,在熱烈性愛之後,親手喂她飽滿美味的一餐,然後再狠狠的將她的身心完全佔有。只可惜這個心愿還未達成,就先發生了今日的事,那份驚喜度稍稍降低了……不過,以後他可以用更豐富的辦法彌補。

「你什麼時候學廚藝的?」她好奇極了,「又是什麼時候轉來做管理職?」「一開始,我是以廚房學徒的身分進人掌勺集團。」盛大宇搔搔頭,話說從頭。「十五、六歲時,我不愛念書,早早去餐廳打工,看廚師做菜很有趣,就往這方面發展。學了幾年後出師,到了要擇定進修的方向,更上一層樓時,我才發現,我不是只喜歡待在廚房。」

「哦?」她偏著頭,「不然你還喜歡什麼?」

「我跟紫陽閣的料理長同時出師,他選擇去日本修業,而那時的我,滿常幫餐廳的人協調事情,比如安排班表、負責訂貨、出貨等等。」他笑笑的說:「剛好有一天,在為出勤班表傷腦筋時,遇到來廚房巡視的董事長,他建議我可以轉任管理職,並告訴我,有廚師背景的人來做管理職,視野更寬,透析度更深,會更得心應手。」

她恍然大悟。

對他來說,董事長是一路扶植他、給他機會的貴人,怪不得他會插手管了堂奧這檔內部舞弊的事。

「但你不是轉管理職很久了嗎?怎麼可以拿到廚具,一下子就上手?」他在台上開火動勺的模樣,可是一點兒也不生疏,說他是現任大廚,她都會信。

「為什麼不能?」聽她這聲疑問,他反覺奇怪。「我又不是因為什麼黑暗的過去,導致看到鍋子鏟子會害怕,再也沒辦法做菜,我不過是轉了個人生方向而已。」

「但是,你比較少實地演練了啊!」照理說,不是會生疏嗎?

「那倒是。不過,我在家常自己下廚。再說,學徒期間,每種基本訓練都一磨再磨,磨進骨子裏,變成了本能,永不或忘,所以道具一到手,馬上熟練起來。」二十齣頭時,他也曾想過要當一方名廚,因此該修練的,他一樣沒落。

「後來大量製備的機會雖然少了,但是,因為經理這份工作需要多見多聞,我去過很多餐廳,吃過很多料理,開了眼界,長了見識,對食物有了另一種角度的理解。」

「什麼意思?」她懵懂的問:「食物還能用哪種角度理解?不就是吃嗎?」

他細細說來,「所謂的廚技,是千錘百鏈而成,只要有心,人人都可練就。

但是,要達到廚藝的境界,不能只是埋頭苦練,要實際去吃過好吃的食物,要能想像食物美好的味道,要能懂它到通透,用它到極致,才能成『藝』。」

她好像有點懂了。

「李太太跟我說,你做的蔥嗆辣花枝,比胡定和做的更像原版,也是因為你見聞比他廣的緣故嗎?」

「當然。」他笑,「而且,無論如何,我一定會做得比他好。」

那笑,有點兒傲啊。「為什麼你這麼有自信?」

他將雙手圈在她背後,慢慢的說:「那本食譜里的每道菜我都看過了,研讀的時候也順便整理出那位廚師的思維邏輯跟習慣作法,所以在重現他的蔥嗆辣花枝時,能精準抓到他的特色。」而胡定和一心想展現自己的長才,深怕自己的能力沒被看見,所以在自己提出的版本上挖空心思,極盡雕琢。

他忽略了這個廚師秀最重要的意義,是重現客戶回憶中的滋味。唯有讓客戶的記憶被觸動,想起了那當年的滋味,與今日的口味兩相對照,興起一股「歲月如白駒,匆匆數十載」的感觸,他的版本才有存在的意義。

否則,蔥嗆辣花枝就只是蔥嗆辣花枝而已,尋常菜色,哪都吃得到,不是嗎?

巧梅想了想。

儘管他說的話,她有些懂,有些不大懂,但她知道最關鍵的——

「你幫我解決了大麻煩!」開心的時候,不忘啾啾他兩下。

她本不是如此黏蜜的女人,但是他的挺身而出,讓她甘心多撒嬌一點。

他的眉目微微一動。

至此,他們才算談到正題。「我後來改走經理路線,當時一起受訓的廚師,有的轉行了,有的有自己的精研領域,好比紫陽閣料理長。大家相處得少了,我曾經出師的事被大部分人遺忘。」

巧梅心想:也是,何況他那麼適合穿西裝,見過他筆挺英姿的人,怎麼能聯想到他也曾經是個掌勺的男人?

「我本來打算,未來在我開的餐廳里,每個月安排一個特殊時段,親自下廚,一邊料理,一邊陪客人聊天說菜,把這當作新店的噱頭。」他臉上浮現遙想的神色,「我在餐飲界立名,是因為斡旋手腕了得、管理資歷雄厚,要是突然亮出我有廚藝這張底牌,引人好奇,那豈不是更吸引人?」

「對耶!」她忍不住跟着點頭應和,復而想了幾秒,又擔心起來,「但是,今晚你把這個噱頭的神秘性用掉了,該怎麼辦?」

「對啊,怎麼辦呢?」他嘿嘿笑了,大掌緩緩滑在她腰際。「我是『為了你』,才把我的底牌用掉哦。我是沒有心不甘情不願啦,講『賠償』就太重了,這樣吧,你好好的犒賞我吧。」

那大掌的暗示,她怎麼會不懂呢?她小臉一紅,「現在就要犒賞了嗎?」

他裝模作樣的想了一下,「先來點前菜試試味道吧。」

她有點為難。

之前兩人歡愛,都是他主動,她隨從,現在看他的意思,似乎是要她採取攻勢,可她哪裏會呢?「要哪種前菜?」她軟軟央求,「給點提示吧!」

「就像你今天在廚房裏那樣,再次熱情的跳到我身上吧!」盛大宇祭出指定款,「我超愛那個的。」

「就像你今天在廚房裏那樣,再次熱情的跳到我身上吧!」

此言一出,巧梅愣在原地。

她不知道這兩句話,哪一句比較驚悚。是他要的指定款太過奔放熱情,又或者是他語中暗示的狀態,讓她受到驚嚇。

 

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壁咚奧買家

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