第35章

86_86365鎮子的早晨，一如既往的美麗清秀。

天邊朝霞鋪開，鎮上有薄霧籠罩，鎮子的早晨，甚至連空氣里，都有炊煙的香味兒。

刻着一道道歲月痕迹的青石板路上，有幾隻大肥雞揚起高傲的脖子，咯咯咯的奔跑。穿着開襠褲的小孩兒，手腳並用的在石板路上爬著。

時運踩在清晨的石板路上，雙手端著一個盆兒，往高衡家走去。

高衡自從辭了在網吧的工作后，就輕鬆了很多，每天都會回家住。早上走路去城裏，晚上太陽落山的時候再回來。

晚上偶爾會去時運家，給時運指導功課。

不論如何，時運也是要感謝高衡的。

在她的記憶中，自己好像也沒怎麼去過高衡家。

走到高衡家門口，一個四十多歲的女人正站在外頭刷牙，看到時運過來，趕緊吐了嘴裏的水，說道：「時運啊，你是來找我家高衡的吧！他在屋裏呢，要我把他喊出來不！」

「阿姨好！」時運甜甜的叫了聲，這個女人，就是高衡的母親。

明明都是四十多歲的女人，高衡的母親看起來就是一個溫柔而成熟的女人，讓她有一種想親近的好感。而時正麗給她的感覺，就是一隻圓潤的，從豬圈出來撒歡的豬。

竟然相差這麼大。

「高衡！」高媽媽揚起了聲音。

「媽，您叫我做什麼，有事兒么！」屋裏傳來高衡的聲音。

高衡的身影從模糊到清晰，直到站在時運面前。

看到時運，高衡也怔了怔。

不管他跟時運的關係多麼鐵，以前時運也就來過他家兩次，少得可憐，都不太像哥們兒。

不過，今天時運來這兒幹什麼？

「高衡！」

時運把手中的鐵盆兒遞到高衡手上，「我做的泡菜，反正這段時間天氣熱，你要是受得住的話，一日三餐吃稀飯都可以。你不是胃口不好么，這泡菜是我前幾天做的，現在熟了，給你送點過來。」

高衡：「……」

他看着這盆泡菜，不知道該哭還是該笑。

泡菜這玩意兒，家家戶戶都有，他的胃口不好，也不是吃泡菜能挽救得回來的呀！這個時運，還真是……

高衡低着頭，對着一盆泡菜發傻，怎麼時運突然就變傻了呢！

高媽媽看到高衡站着不動，提醒道：「高衡，你幹什麼呢，還不請時運進屋頭坐坐！」

高媽媽又立馬對時運說道：「時運，吃飯了沒，一起吃吧。沒啥好東西，就是稀飯而已。」

「行啊！」時運爽快的應了一聲。

她急着過來，早上還真沒吃飯。

雖然，她完全可以走五六分鐘回家吃飯。

不過也不好拂了高阿姨的意思，哪怕高阿姨興許只是隨口說說而已。

高媽媽在桌上擺了三副碗筷，都盛了稀飯，稀飯濃稠細膩，聞起來有淡淡的米香味兒。

看到時運拿來泡菜，高媽媽直接把時運拿過來的泡菜切了點端上桌，還推了推高衡的手臂，低聲說道：「人家時運一片好心呢，不管怎麼說，得多吃點。最近我看你的食慾也不大好。」

高衡有些尷尬的笑了笑。

端起碗筷，夾了一點切碎的泡菜放進嘴裏。

高衡的瞳孔微微縮了縮，就聽到旁邊母親說道：「時運，你這個泡菜是怎麼做的，味道不錯哎，比我做的泡菜好吃好幾倍。」

高媽媽讚揚道。

聽到高媽媽的讚揚，時運一雙眼睛笑得彎彎的，「阿姨，你要是有空的話，我教你呀！」

「行啊，過兩天我去地里摘點新鮮菜，你教我！」高媽媽心情愉快的說道。

時運也夾了一口泡菜放在嘴裏。、略帶酸味兒的泡菜，刺激著口腔分泌液體，泡菜獨有的清香在口中蔓延。清脆的口感比任何一種食物都特殊。

時運趕緊喝了一口稀飯。

稀飯入口潤滑，米香味兒沖刷著口腔中泡菜的味道，只是一頓簡單的泡菜和稀飯，竟然也是難得的美味。

甚至連高衡，都吃了兩大碗稀飯。

時運反而吃得少，她本身吃得並不多，哪怕再好吃的東西也是如此。

高媽媽看到高衡吃的跟以前吃得差不多，也笑了起來。

看來，時運做的泡菜真心不錯，以後還真要找時運學學，不愧是時大哥的女兒。

時運吃過早飯，告別了高衡家。

高媽媽看着時運的背影，推了推自家兒子，笑眯眯的說道：「時運這孩子不錯，你什麼時候跟她關係這麼好？」

「就最近！」高衡淡淡的說了句，用自己吃飯的聲音遮掩心裏的異樣。

「對了，時運的成績現在怎麼樣？以前時運她爸媽幫過咱們不少，你得好好幫幫時運。再怎麼一個十七八歲的姑娘，要把高中念完，得念大學，不然沒什麼出路。何況她還有個弟弟呢，更要念書。」

高衡哭笑不得。

自己每次回家，都被母親催促着去幫時運補課，雖然他跟時運的關係很好，沒有母親的吩咐，也會這麼做。不過，老媽，你這樣做是不是太積極了點？

高媽媽放下筷子，繼續說道：「時運吧，雖然是個假小子性格，跟她接觸也不是特別多，不過，她知道給吃飯不好，給你送泡菜過來，顯然還是對你不錯的。這孩子是個好孩子，住得又近，你喜不喜歡她？」

高媽媽突兀的問話，差點讓高衡把手裏的碗都扔了。

「媽，高中不能戀愛，你不是跟我說了么，高中不能戀愛，大學最好也不要戀愛。還是回老家工作，等工作穩定后再說這事兒。」

高衡把以前高媽媽在他耳根子邊說的話說了幾次。

春天的時候他們班上組織出來春遊，就是來這個鎮附近的山上，母親也看到他身邊有幾個女生，甚至還提醒他，別跟女生走得太近，還說那幾個女生肯定對他有意思。

高衡真的苦笑得不行，他怎麼不覺得。

這種事情，他還是很在意的，也從來都沒有跟一個女生走得特別近過。他從來都沒有想過戀愛這回事兒。

……

時運回到自己家裏的時候，已經有客人上門。

今天並不是趕集日。

「老闆，有豆花飯么？」張耀問道。

「沒呢，豆花飯只有趕集日才有。不過，我們家其他菜也不錯，您要不要嘗嘗？」時運趕緊推銷自家的菜品。

那張耀有點猶豫，他來這裏旅遊，昨天就在這裏住了一天，還問了當地人有什麼好吃的特產，就有不少當地人給他推薦這家館子的豆花飯。而且，聽說這家館子的老闆，還是個在讀書的女孩，就更讓他對這家館子感興趣了。

雖然這家館子的名字，叫天下第一食醫，實在是跟店面差別太大，不過還好，聽一遍就記住了。

「有哪些菜？你推薦幾個！」雖然有點失望，不過已經來了，也是早飯的點兒，也懶得再找食店。

時運隨便說了幾個菜名兒，畢竟是早上，報的菜都是清淡的。

「給我來個雞蛋羹，再來一個蔥油餅，一碗稀飯。」

這些都是平常得不能再平常的東西。

「對了，先給我倒一杯白開水！」張耀說道。

「好嘞！」時運應了一聲，她聽着這個張耀的呼吸聲有點重，隨後問了一句，「您是要吃藥么？」

張耀愣了一下，笑着說道：「是啊，你竟然一猜就准！」

時運一邊給張耀倒水，一邊也聊開了，「可不是猜的呢，剛才在您旁邊的時候，聽着您的呼吸聲比較重，您又要白開水，肯定是要吃藥的了！」

張耀覺得時運挺有意思的，就這麼一聽呼吸，就能聽出他生病了？

「我給你推薦一個清蒸南瓜吧，對你的病情有好處！」時運把杯子放到桌上。

「多少錢一份？」

「十塊錢！」

這麼貴？

「雞蛋羹，蔥油餅，稀飯，一共多少錢？」

「兩塊錢！」

聽到時運的報價，張耀又笑了，「小姑娘，你這價格貌似不對呀！一份蒸南瓜竟然要十塊錢！那南瓜比雞蛋便宜吧！」

時運唇角微翹，「沒錯，等會兒您吃了就知道！」

「成，你趕緊做吧！」張耀也沒太多的耐心詢問這個，畢竟這裏是旅遊景區，想着東西也不會太便宜，他心裏這麼想。

時運先把老南瓜切成正方形的塊兒，直接上鍋蒸。

隨後又蒸了個雞蛋羹，做了個蔥油餅。

蔥油餅的分量夠足，稀飯無限量供應，雞蛋羹是用一個土雞蛋做的。

張耀看到飯菜上來的時候，覺得這兩塊錢很值，他在城裏的時候，兩塊錢的早飯也沒見有這麼多。

吃了一口雞蛋羹。

唔……味道真不錯，很香，很嫩，口感非常好。

蔥油餅的蔥香味十足，鹹味兒正好。

吃了大半，蒸南瓜上桌了。

張耀看到也就是一般的蒸南瓜，擰了擰眉。

其他的東西雖然物廉價美，但這份蒸南瓜，明明是宰客。

「你這不就是一般的蒸南瓜么，竟然要這麼貴！」看到這份南瓜，張耀想立馬退貨。

「肯定比您吃過的蒸南瓜好吃，另外，這蒸南瓜，治您的哮喘病！」

哮喘病，這三個字落到張耀耳朵里的時候，就像突然炸開了。

他有哮喘病，有很嚴重的哮喘病，還是醫生建議他到空氣好的地方住段時間，最近正好看到這裏的宣傳廣告，才過來的。

這裏的空氣確實好，景色也很好，人文風俗保存得非常完整。來這裏之後，他甚至覺得自己的呼吸都輕鬆了很多，但……他根本就沒說過有哮喘病。

「你怎麼知道？」聽出來的。

時運唇角上翹。

「我做的是食療餐廳！」

聽到眼前的女孩很認真的說這裏是食療餐廳的時候，張耀覺得實在是太荒唐了。

食療餐廳？

食療就吃這玩意兒？

「我這家餐廳的名字，不就是天下第一食醫么，自然是做食療的。哪怕我做的豆花飯，其實也是根據這裏的環境做的。這裏的空氣濕潤，雖然進入了夏天，但畢竟是在山腳下，周圍都是山，豆花飯才用辣椒做蘸料，而豆腐的好處，清熱潤燥，正好能壓住吃了辣椒后，帶來的多餘的乾燥。您說，是不！」

張耀：「……」

他看着這麼個小姑娘，也不好意思說什麼，只能算自己倒霉，鬱悶的花了大價錢買了這麼個玩意兒。

哪怕這裏的食物再好吃，但被人明目張膽的宰客，心裏怎麼也不會好受。

吃完餅和稀飯。

他臉色不大好，也只得把買了的東西吃了，不然更浪費。

時運當然看到這個張耀臉上表情的轉換。

顯然，這個張耀覺得自己被騙了。

時運也沒多說，畢竟現在張耀少，可以一個個的慢慢應對，往後來這裏旅遊的人多了，肯定不可能這麼細緻的。

張耀鬱悶的吃了一口。

老南瓜的甜味兒瞬間佔據味蕾，他三兩口吃完，把錢付了直接走人。

只是嘴裏留下的淡淡香味，卻有一種讓他下一回又來這裏吃飯的衝動。

時鑫早就在一邊着急了。

之前他在廚房吃飯，就聽到外面的聲音，一邊吃，一邊仔細的聽。

卻沒想到，被張耀誤認為是宰客，張耀一走，他立馬就跑出來了。

「姐，你這錢收得老貴了，萬一以後沒人來咱們這兒吃飯怎麼辦？」時鑫一張小臉上全是緊張。

時運自信的說道：「放心，他中午還會來的！」

這個張耀，正是哮喘病的發病期，不然也不會帶葯。

不過很顯然，呼吸聲實在是太重了。吃藥雖然能治療哮喘病，但，畢竟是葯。是葯都帶三分毒，這個道理都知道。

她做的菜，相對來說貴是貴了點，卻沒有任何副作用。而且，她開的食譜，都是很簡單的食材，哪怕不在她這裏吃，也可以自己回家做。

不說別的，一個哮喘病人，每天吃一頓蒸南瓜，吃個一年半載，保證三五年不複發。這樣跟那些葯相比起來，實在是便宜得不能再便宜。

貨比貨，才能看出價值。

是以，時運並沒有在意這個張耀是不是把她的店當做宰客的黑店。

中午的時候，不出時運所料，那個張耀又來了。

雖然看不出什麼表情，但這一次，這個張耀第一個菜，點的就是蒸南瓜。

時運也沒說什麼，記在菜單上。

「來一個青椒炒土豆絲！」

時運手中的筆停下，她抬頭說道：「先生，您目前的病情來說，不適合吃帶有刺激的食物。」

張耀的嘴角扯了扯。

不過腦海里，卻想起今天早上時運說的，她是做食療餐廳的。

再想想今天上午的感覺，不知道是心理作用，還是這裏的環境的作用，或者真的是蒸南瓜的作用，他竟然真的覺得，呼吸比以往都順暢了不少。

這次來，不自覺的，就把時運當成懂食療的人，聽取了時運的意見。

「那你覺得，我適合吃哪些？」他徵求時運的意見。

「如果不介意的話，我先給您把脈，不過要是這樣的話，價錢比之前貴一些，每道菜，會在原價的基礎上，增加五塊錢。」時運看着這個張耀。

「行！」

張耀這麼一說，時運當然會仔細的把脈，並作出對應的食譜。

很快，時運就說道：「不算太嚴重。」

張耀微怔，這還不算太嚴重？他的醫生都讓他不要工作，直接來這裏了。

不過，他也沒有說什麼。

時運很快就制定了食譜。

只有兩個菜而已。

「您吃豬肺么？我們行里有個說法，叫吃什麼，補什麼。我還是建議你吃豬肺，吃這個，對你的病有好處。」

「可以！」

時運點點頭。

豬肺，當然沒有，這個得先買。

屠宰場那邊每天都會有殺豬的。不少賣豬肉的會去其他鄉里賣豬肉，基本上都是在這裏殺豬。一兩斤新鮮的豬肺還是能拿到的。

何況這玩意兒，根本就不值錢。附近的居民經常拿這些沒人要的豬肺去喂狗。

時運過去的時候，正好看到有一頭豬殺了，在解肉。

豬肺當然也就不花一分錢了。

時運今天中午要給這個張耀做的菜，有兩個是治療哮喘的。

一個，當然是蒸南瓜。

這道菜，可以反覆的吃，並不會膩味兒。

還有一道，就是蘿蔔燉豬肺。

豬肺拿回來，時運把手洗乾淨，把豬肺清理乾淨切塊，把白蘿蔔切成塊。直到全都燉爛了，才開始調味。

時運對火候的把握非常好。

味精雞精肯定不會用的了。

動物的肉本身就帶有鮮味，只要掌握好度，再挑選好搭配的菜，就會把鮮味無限擴大。

蘿蔔燉豬肺做好的時候，就已經香氣撲鼻了。時運就加了一撮鹽，僅此而已。

在外面的張耀，不自覺的動了動喉嚨。

其實，按照味道來說，以這個價格，也不算被宰。

張耀想通了。

時運把菜端上來，也就一個清炒空心菜，一個蘿蔔燉豬肺，一個蒸南瓜。

實在是現在就是空心菜生長的季節，不管吃什麼補的，都沒有當季的時令蔬菜好。

所以最近這段時間，空心菜已經成了時運必做的菜。

蒸南瓜，張耀早上已經吃過了，不過是甜食，他並沒有第一時間吃蒸南瓜，而是盛了一碗蘿蔔豬肺湯喝。

豬肺湯的鮮美味兒，比他想像中的更濃。

這豬肺，竟然也能做出如此好的美味？

喝了湯，吃了一口豬肺。

豬肺的味道並沒有想像中的難吃，反而口感不錯，軟綿綿的，就像吃炸豆腐。卻有動物飽和脂的芳香。

豬肺飽含着湯汁，咬一口，就有湯汁溢出。

又吃了一口蘿蔔，因着有豬肺一起燉的，蘿蔔並不是單純的甜味兒，卻沒有完全破壞掉蘿蔔的味道。

好贊！

這個味道，哪怕是五星級酒店裏的廚師都沒法兒比。

只這個味道，就值這個價錢。

這一次，他才覺得是真正的物超所值。

這家店，並不是宰客，而是，本身就值這個價。

第一次，他吃飯竟然會吃得激動不已。

美味的東西，都會讓人嚮往。

而這道看起來跟食療並沒有任何關係的空心菜，仍然清香可口。

一頓飯下來，意猶未盡，哪怕他已經吃飽了。

還好，他還有半個月的假期，還能在這裏再吃一段時間。

他是哮喘病，這種病，根治不了，醫生也建議他吃食療，他也吃過食療的菜。菜里全都是中藥的味道，好吃的根本就沒多少。

要吃那種菜的話，他還不如直接喝中藥來得快。

沒想到，今天吃的，所謂的食療，竟然沒有中藥在裏邊，只是簡簡單單的食物。

時運臉上掛着滿意的笑容，客人滿意了，她才會滿意。

「挺好吃的，不過我要是每頓飯在你這裏吃，肯定貴死，那些食療餐館，也不是所有人都天天去吃的，也就吃個一兩次。」張耀說道。

要是能每天都吃這些菜的話，那也是很不錯的。

但是，真的很貴啊！

「今天我做的菜，你明天直接點的話，就不用每道菜另加五塊錢。那多出來的五塊錢，只是診金而已。」時運說道。

張耀怔了怔。

「而且，你自己點菜，我沒有給你診斷，沒有給意見，只能算是普通的採藥。這個蒸南瓜，也就一塊錢一份。這個蘿蔔豬肺湯，也就六塊錢一份。」

做一個蘿蔔燉豬肺，也不可能全都給客人。

做一次，也能賣好幾回。

可惜這種是針對客人的情況做的，在客人少的情況下，多出來的也是浪費。

不過，這個客人要是天天吃蘿蔔豬肺湯的話，完全可以重複利用。

時運的話一出口，張耀對時運的好感度立馬就提升到了非常高的一個高度。

食療餐廳啊，他來這個縣城第一天，住的是縣城，縣城裏也有一家食療餐廳。菜確實不錯，生意也很好，不過貴得要死，服務態度也差得不行。

相對於那裏的服務和價格，這家店實在是便宜得不能再便宜。

「你這麼做生意，就不怕虧本么？真要做食療餐廳，那些菜的價格，都貴得很呢！」張耀好心的提醒。

「現在人少嘛，過斷時間，人多了，就提價了！」時運絲毫不隱瞞。

對於客人來說，只要物超所值，就算一下子漲價了，也是能接受的。

在這裏，她的這家店，並不能被任何店鋪替換。。

...