第八十節 目標客戶

86_86568「胡老爹，來十斤肉！」

「哎，好嘞，少爺稍待！」

胡家肉鋪在南城門（聚寶門）外，靠近護城河的一條街上，南京城的繁華早就輻射到了城市之外，城外依然有繁華的街市。

楊潮到的時候，胡家肉鋪正有好幾個人正在買肉，肉鋪里掛着三扇豬肉。

楊潮撩開就喊了一嗓子。

屠戶胡萬貫正在給一個客人割肉，聽到喊聲頭都沒回，先應了一句。

另外一邊，胡全正忙着給一個婦人稱量，跟婦人斤斤計較。

胡全也聽到了這一聲，連忙回頭就看到了楊潮。

「好了好了，饒你三文錢！」

胡全忙答應了婦人，婦人得意的付了錢，拿起細細一條豬肉，一邊看，一邊離開了。

胡全立刻就感到了楊潮面前，尷尬的笑了笑，手還在圍裙上抹了一下。

這小子現在穿着一身短打扮的粗衣服，還吊著一條髒兮兮的布圍裙。

「胡兄，我開了家青-樓。」

楊潮悄悄告訴胡全。

「啥？」

胡全當即一愣，他沒想到這段時間不見，楊潮竟然開了一間青-樓。

他只知道楊潮去當官了，此後就很少見面了。

「那，恭喜楊兄了。」

胡全說道，口氣中帶有一絲生疏的味道。

讓楊潮聽心中頗為不忍。

從小長大的好朋友，一起做過事的夥伴，可是當初四人一起做事，楊潮得到了不少錢，王瀟更是得到了許多的關係網絡，康悔之後也藉機合夥開起了青-樓。

唯獨胡全，似乎什麼好處都沒有得到，回到家裏來買肉。

楊潮想了想，自己似乎從來沒有想過，當初請朋友一起做事，可以給他們什麼回報。

看到胡全此時的樣子，和略顯生疏的口氣，好像兩人已經不在一個世界了，而且不是胡全背叛了楊潮，而是楊潮遠離了這個朋友。

楊潮心中略帶愧意：「胡兄，請你去看名妓。」

說完，楊潮自己都覺得有些羞愧，莫非平白無故被你指使了許多天，到頭來就得到一個看名妓的回報？

胡全苦笑道：「楊兄，太忙了，走不開！」

說完指了指鋪子，鋪子中就幾個人，胡萬貫，胡全和一個年輕婦女（胡全嫂子）。

楊潮心中不由失落，胡全的口氣，和現在的遭遇，讓他看着着實不忍。

不是胡全的處境艱難，殺豬買肉這種行當，雖然被一般老百姓看不起，但是很掙錢。

楊潮可沒有什麼行業歧視，不會以為殺豬就是一種賤業，但是覺得跟自己一起做過事的好朋友竟然要一輩子殺豬，楊潮還是覺得沒什麼前途。

「胡兄。要不，你不要殺豬了。跟我做事吧，將來肯定能得一個好前程。」

想了想，楊潮認真建議道。

胡全的眼睛中，突然有神采一閃而逝，彷彿下了很大決心一樣，嘆道：「楊兄，你讓我想想。」

楊潮倒下了一跳，他剛才還以為胡全會一口回絕呢，如果換做自己，在有錢途的肉鋪，和一個沒有保證的跟朋友做事之間，自己可能都會選擇經營肉鋪吧。

沒想到胡全卻答應要想想。

楊潮道：「你好好想想。殺豬賣肉一輩子，真沒什麼意思是不是。」

胡全點點頭：「嗯。」

楊潮道：「我來就是告訴你，我們的青-樓要開張了，到時候請你來看名妓。」

胡全嘆道：「我真的走不開。晚上還要殺豬。」

楊潮道：「你放心，我給你想辦法。」

這時候胡萬貫咦了一聲，他忙完了手頭的活，看到兒子不在，發現在一邊正跟一個穿着細布長衫的公子哥說話，在看那公子哥，赫然就是楊鐵匠家的兒子楊潮。

「是楊潮啊。剛才是你喊買肉的？」

胡萬貫才不管是誰，他只想着他的買賣。

楊潮笑了笑：「胡老爹啊，我突然不想吃肉了，改天，改天讓胡全給我送過去。」

楊潮說完，擺擺手，慢慢轉身離開，還給胡全眨了下眼睛，讓胡全明白自己是有辦法的，大不了到時候讓胡全送去幾十斤肉去，不就讓胡全偷空出來了嗎。

從胡家肉鋪直接去了金釵樓，開張在即，工作還是很多的。

「康兄，廚子如何？」

「都是南京名廚，花了大價錢請來的。」

「恩，我們金釵樓不做皮肉生意，食色二字中，這個食字就要大做文章。今後可以幫人置辦喜宴、酒席！」

「這不是酒樓嗎？」

「不完全是酒樓，這叫多元化經營，以後要做的多了。只要名氣大，做什麼都行。」

楊潮跟康悔說着，提着意見，楊潮知道餐飲業是一個很暴利的行業，據說飲食行業的利潤可以達到毛利百分之五十，很可觀。

金釵樓將來名氣打響了，經常有人來這裏巨型酒宴的話，利潤應該不會低。

「你把客人安排再讓我看看。」

楊潮告訴過康悔要把客人分開來請，有身份的客人，那是給青-樓帶來名氣的，可以享受優惠，而那些有錢無名的，還想要金釵樓給他們帶去名聲的，那就要多收錢。

這次請客，楊潮不但請文官，請才子，請名妓，還請富商。

其中文官和才子，那是給金釵樓帶來名氣的，名妓是吸引文官、才子的，富商才是真正的優質客戶，這是楊潮定義的金釵樓與其他青-樓經營間的最大不同。

很快康悔就把名冊拿了出來。

楊潮一邊看着，不由皺起了眉頭。

「康兄，這不行啊，把富商跟文官分開來請，這就失去意義了。」

楊潮看到康悔把自己的要求理解錯了，他安排富商和文官在不同的房間，不同的時間來。

康悔皺眉道：「楊兄，如果讓那些老爺跟商賈在一起，怕是會不高興啊。而且商賈也未必敢跟文官平起平坐。」

楊潮點點頭：「必須放在一起，這樣好了，文官在前面，顯現他們的地位，才子在中間，把富商都安排到最後。文官如果生氣就生氣吧，反正我們的目標客戶群是富商。」

楊潮想了想，還是堅持己見，他給金釵樓的定位，那就是賺富人錢的高級會所，如果官員不能接受跟商賈一起，那些問題以後在解決，當務之急是讓富商們對金釵樓留下好印象，以後他置辦酒席，宴請賓客都放到金釵樓來的話，金釵樓的生意就不愁了。

康悔皺着眉頭點點頭，心裏其實是不願意這樣做的，整個南京城還沒有這樣做的青-樓。

這還是青-樓嗎？。

...